Батон запеченный с сыром и чесноком в духовке

Просто, на скорую руку, оригинально, безумно вкусно! Батон, запеченный с сыром и чесноком в духовке, не потребует много времени и усилий. Это настоящая палочка-выручалочка, когда на пороге гости или просто хочется вкусно перекусить. Получается бесподобно, просто пальчики оближешь!
lerikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 9 г
Жиры 32% 20 г
Углеводы 53% 33 г
360 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как запечь батон с сыром и чесноком в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Батон лучше использовать немного подсохший; в нарезанном виде он будет лучше держать форму и не будет крошиться и ломаться. Сыр выбирайте качественный, без заменителей молочного жира. У меня сыр уже натертый. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно немного подтаяло. Зелень выбирайте по вкусу. Я использовала кинзу. Духовку включите на 200 градусов.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    На батоне сделайте надрезы, не доходя до низа. Их можно делать сеточкой, продольно наискосок и даже вдоль - как вам больше нравится. Мне больше нравится сеточка - получается красивее, но с поперечными надрезами батон легче нарезать на порции.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чеснок почистите и пропустите через пресс.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Немного зелени отложите для украшения.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сыр натрите на терке, добавьте к нему размягченное сливочное масло, чеснок, зелень и всё перемешайте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Выложите получившуюся массу в надрезы батона.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Заверните батон в фольгу и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Через 20 минут приоткройте фольгу и оставьте батон в духовке еще на 5-7 минут для того, чтобы он подрумянился сверху. Нужно, чтобы хлеб подрумянился сверху.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Готовый батон посыпьте отложенной нарезанной зеленью и подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Я когда-то уже делала батон запеченный с сыром и чесноком в духовке, захотелось повторить. На этот раз купила в пекарне небольшой батончик. Он был свежий, но тем не менее нарезала я его легко. Резать решила сеточкой, так хлеб лучше пропитывается начинкой. Для начинки сливочное масло поставила в микроволновку на разморозку, но не доглядела и оно почти совсем растаяло. На качестве самой начинки это не отразилось, даже удобнее было распределять начинку) Сыр потерла на средней тёрке, укроп с петрушкой нарезала помельче, чеснок пропустила через пресс и перемешала. Батон начиняла руками: одной раздвигала разрезы, другой закладывала начинку. Полностью заворачивать батон в фольгу не стала, чтобы сыр не прилип, оставила верхушку. Запекала 15 минут + 5 минут под грилем. Этот батончик мы с детьми съели сразу горячим) Он очень вкусный! Аромат чеснока просто сногсшибательный! Расплавленный сыр и масло стекли вниз и кусочки теста пропитались этим нежнейшим сливочным вкусом. Мы в восторге.
Это очень быстрый вариант для перекуса из простых продуктов. В общем просто, быстро и вкусно)

lerik, какой прелестный батончик!!! Ангел Это ну действительно не рецепт, а клад! СуперТакую вкуснятину можно взять куда угодно и кушать с превеликим удовольствиеммм... НямкаСпасибо большое за отличную идею с батоном!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Батон - 273 ккал/100г
Калорийность продуктов: Батон, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Чеснок, Зелень