Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как запечь батон с сыром и чесноком в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Батон лучше использовать немного подсохший; в нарезанном виде он будет лучше держать форму и не будет крошиться и ломаться. Сыр выбирайте качественный, без заменителей молочного жира. У меня сыр уже натертый. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно немного подтаяло. Зелень выбирайте по вкусу. Я использовала кинзу. Духовку включите на 200 градусов.
Шаг 2:
На батоне сделайте надрезы, не доходя до низа. Их можно делать сеточкой, продольно наискосок и даже вдоль - как вам больше нравится. Мне больше нравится сеточка - получается красивее, но с поперечными надрезами батон легче нарезать на порции.
Шаг 3:
Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Шаг 4:
Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Немного зелени отложите для украшения.
Шаг 5:
Сыр натрите на терке, добавьте к нему размягченное сливочное масло, чеснок, зелень и всё перемешайте.
Шаг 6:
Выложите получившуюся массу в надрезы батона.
Шаг 7:
Заверните батон в фольгу и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 8:
Через 20 минут приоткройте фольгу и оставьте батон в духовке еще на 5-7 минут для того, чтобы он подрумянился сверху. Нужно, чтобы хлеб подрумянился сверху.
Шаг 9:
Готовый батон посыпьте отложенной нарезанной зеленью и подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Я когда-то уже делала батон запеченный с сыром и чесноком в духовке, захотелось повторить. На этот раз купила в пекарне небольшой батончик. Он был свежий, но тем не менее нарезала я его легко. Резать решила сеточкой, так хлеб лучше пропитывается начинкой. Для начинки сливочное масло поставила в микроволновку на разморозку, но не доглядела и оно почти совсем растаяло. На качестве самой начинки это не отразилось, даже удобнее было распределять начинку) Сыр потерла на средней тёрке, укроп с петрушкой нарезала помельче, чеснок пропустила через пресс и перемешала. Батон начиняла руками: одной раздвигала разрезы, другой закладывала начинку. Полностью заворачивать батон в фольгу не стала, чтобы сыр не прилип, оставила верхушку. Запекала 15 минут + 5 минут под грилем. Этот батончик мы с детьми съели сразу горячим) Он очень вкусный! Аромат чеснока просто сногсшибательный! Расплавленный сыр и масло стекли вниз и кусочки теста пропитались этим нежнейшим сливочным вкусом. Мы в восторге.
Это очень быстрый вариант для перекуса из простых продуктов. В общем просто, быстро и вкусно)
lerik, какой прелестный батончик!!! 
Это ну действительно не рецепт, а клад! 
Такую вкуснятину можно взять куда угодно и кушать с превеликим удовольствиеммм... 
Спасибо большое за отличную идею с батоном!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Батон - 273 ккал / 100 г