Главная
Закуски
Батон запеченный с сыром и чесноком в духовке

Батон запеченный с сыром и чесноком в духовке

Просто, на скорую руку, оригинально, безумно вкусно! Батон, запеченный с сыром и чесноком в духовке, не потребует много времени и усилий. Это настоящая палочка-выручалочка, когда на пороге гости или просто хочется вкусно перекусить. Получается бесподобно, просто пальчики оближешь!

lerik

Автор рецепта

Батон запеченный с сыром и чесноком в духовке

+115

10421 775

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Батон (1 целый батон, лучше вчерашний)

400

Твёрдый сыр

100

Сливочное масло

100

Чеснок

Зелень

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 15% 9 г

Жиры 32% 20 г

Углеводы 53% 33 г

360 ккал

ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин

Шаг 1:
Как запечь батон с сыром и чесноком в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Батон лучше использовать немного подсохший; в нарезанном виде он будет лучше держать форму и не будет крошиться и ломаться. Сыр выбирайте качественный, без заменителей молочного жира. У меня сыр уже натертый. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно немного подтаяло. Зелень выбирайте по вкусу. Я использовала кинзу. Духовку включите на 200 градусов.
Шаг 2:
На батоне сделайте надрезы, не доходя до низа. Их можно делать сеточкой, продольно наискосок и даже вдоль - как вам больше нравится. Мне больше нравится сеточка - получается красивее, но с поперечными надрезами батон легче нарезать на порции.
Шаг 3:
Чеснок почистите и пропустите через пресс.
Шаг 4:
Зелень промойте, обсушите и мелко нарежьте. Немного зелени отложите для украшения.
Шаг 5:
Сыр натрите на терке, добавьте к нему размягченное сливочное масло, чеснок, зелень и всё перемешайте.
Шаг 6:
Выложите получившуюся массу в надрезы батона.
Шаг 7:
Заверните батон в фольгу и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 8:
Через 20 минут приоткройте фольгу и оставьте батон в духовке еще на 5-7 минут для того, чтобы он подрумянился сверху. Нужно, чтобы хлеб подрумянился сверху.
Шаг 9:
Готовый батон посыпьте отложенной нарезанной зеленью и подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга - помощник на кухне и в быту.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

НатаLия M

15.11.2022 12:14:57

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Я когда-то уже делала батон запеченный с сыром и чесноком в духовке, захотелось повторить. На этот раз купила в пекарне небольшой батончик. Он был свежий, но тем не менее нарезала я его легко. Резать решила сеточкой, так хлеб лучше пропитывается начинкой. Для начинки сливочное масло поставила в микроволновку на разморозку, но не доглядела и оно почти совсем растаяло. На качестве самой начинки это не отразилось, даже удобнее было распределять начинку) Сыр потерла на средней тёрке, укроп с петрушкой нарезала помельче, чеснок пропустила через пресс и перемешала. Батон начиняла руками: одной раздвигала разрезы, другой закладывала начинку. Полностью заворачивать батон в фольгу не стала, чтобы сыр не прилип, оставила верхушку. Запекала 15 минут + 5 минут под грилем. Этот батончик мы с детьми съели сразу горячим) Он очень вкусный! Аромат чеснока просто сногсшибательный! Расплавленный сыр и масло стекли вниз и кусочки теста пропитались этим нежнейшим сливочным вкусом. Мы в восторге.
Это очень быстрый вариант для перекуса из простых продуктов. В общем просто, быстро и вкусно)

+44

Цитировать Ответить

Ира

28.09.2016 17:57:03

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

lerik, какой прелестный батончик!!! Это ну действительно не рецепт, а клад! Такую вкуснятину можно взять куда угодно и кушать с превеликим удовольствиеммм... Спасибо большое за отличную идею с батоном!