Тушенка в мультиварке из свинины

Вкусная и ароматная, легко и просто готовить сразу в банках! Тушенка в мультиварке из свинины в банках готовится проще, чем вы думаете. Минимум усилий с вашей стороны - остальное за вас сделает техника. На выходе получается удобная заготовка для множества вкусных блюд.
Юлия М.Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 42% 16 г
Жиры 58% 22 г
Углеводы 0% 0 г
259 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 7 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать тушенку из свинины в мультиварке в банках на зиму? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Мясо свинины выбирайте без костей, с минимальным количеством жира. Вырежьте с мяса все пленки и жилы.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Нарежьте мясо небольшими кусочками и /сложите в чашу мульиварки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    К мясу добавьте соль, перец и лавровый лист. Если вас смущает наличие горошков перца в готовой тушенке, то можно их связать в марлевый мешочек, а после варки удалить. Накройте чашу мультиварки крышкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Включите мультиварку на режим "Тушение" на 6 часов. Удобно это сделать на ночь. После окончания режима мультиварка станет на режим "Подогрев" и достоит до утра.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Готовую тушенку перемешайте, чтобы в ней равномерно распределилась соль. За время тушения из мяса появилось много сока. Включите режим "Жарка" и доведите тушенку до кипения.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Для тушенки подготовьте банки. Хорошо их промойте и простерилизуйте любым удобным для вас способом - это можно сделать в духовке, в микроволновке или над горячим паром.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    В подготовленный баночки разложите горячую тушенку и долейте до верха немного бульона из чаши мультиварки. Крышки обдайте кипятком и закройте банки. Тушенку остудите и храните в прохладном месте. Приятного угощения!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику. 

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

Как рассчитать количество банок, почему взрываются банки и как этого избежать, а также секреты и лайфхаки читайте в статье о заготовках на зиму. 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Отличный рецепт Тушенка в мультиварке из свинины! Приготовила не из 4 кг, а решила попробовать из 2. Получилось просто шикарно. По вкусу - то, что надо, теперь посмотрю, как стоять баночки будут. Но думаю, все должно быть хорошо. И в мультиварке беспроблемно готовить - загрузила все и ушла

Свиная тушенка в мультиварке отличная заготовка на зиму - супер!!! Аплодисменты Сейчас в магазинах не та тушёнка, что была когда-то очень-очень давно, единственная надежда осталась её такую поесть, так это приготовить её самим. А с мультиваркой это стало в разы проще да ещё с таким суперским рецептом! Супер Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Моя оценка рецепта:

Приготовила по этому рецепту тушенку из свинины в мультиварке гораздо вкуснее магазинной! Оказывается делать тушенку в мультиварке очень просто, попробуйте!. И потом будете недоумевать зачем покупать тушенку в магазине, если можно сделать легко и просто натуральную, домашнюю, из хорошего мяса, вкусную, пряную! Мультиварка делает процесс приготовления тушенки в домашних условиях проще некуда. Спасибо автору!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Лавровый лист, Перец горошком, Соль