Ингредиенты и как готовить
способ приготовления
1. Свинину помойте, порежьте на довольно крупные куски, обваляйте в соли.
2. Возьмите три банки 0,7 л, в каждую положите по 2 лавровых листа, перец горошком по 0,5 ч. л. Если не любите много перца, можете уменьшить его количество.
3. Разложите по банкам мясо.
4. Залейте содержимое банок водой - по 100 мл на каждую банку. Нужно, чтобы мясо было покрыто водой, но не более.
5. В чашу мультиварки положите тефлоновый коврик (небольшое полотенце), на него поставьте банки с будущей тушенкой.
6. Налейте в чашу воды - столько, чтобы банки были до середины в воде. Закройте крышку.
7. Выставьте режим "Тушение", время - 6 часов.
8. Готовую тушенку достаньте из мультиварки. Если вы собираетесь ее долго хранить, закатайте банки крышками. Если используете в ближайшее время, просто закройте тефлоновыми крышками и уберите в холодильник.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
alena•♫, тушенка - супер!!! 
Сейчас в магазинах не та тушёнка, что была когда-то очень-очень давно, единственная надежда осталась её такую поесть, так это приготовить её самим. А с мультиваркой это стало в разы проще да ещё с таким суперским рецептом! 
Спасибо за рецепт!
Мясо в большой чаше перемешивают с солью и раскладывают по банкам где лежит Лаврушка и перец горошком.Не надо никакой воды лучше потом долить до верха растопленным жиром и закатать.Иначе в банке будет много бульона,а он там не нужен.Только мясо,жир и специи.Так делаем уже много лет.Банки надо прикрыть крышками,иначе конденсат попадет в банки и тушенка может потом просто закиснуть и банка вспучится.
Советы к рецепту
Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…
Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…
Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…
Предотвратить мясо от прилипания к сковородке помогут несколько кружков моркови, добавленные в масло или жир.
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Окорок кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
- Свинина - плечо - 593 ккал/100г
- Свинина - шницель - 352 ккал/100г
- Свинина жирная - 333 ккал/100г
- Свинина мясная - 357 ккал/100г
- Лавровый лист - 313 ккал/100г
- Перец черный горошек - 255 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г