На главную

На сайте 30 172 рецептов
у 243 725 пользователей

Каталог рецептов

Тесто на вареники с яйцом

Простое, но очень удачное тесто на вареники. Легко месится, вкусное! Такое тесто замешивается легко даже у начинающих хозяек, а все потому, что жир желтка и растительное масло облегчают этот процесс. Попробуйте!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Куриные яйца

1

Вода

0.5

Пшеничная мука

2.5

Растительное масло

1

Соль

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
274 ккал
Белков:10 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:50 гр
Б/Ж/У: 16 / 6 / 78
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Опубликовано: Foster

Просмотров: 35 981

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Просейте в миску для теста половину муки.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Добавьте в мучную лунку воду.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Разбейте яйцо.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте соль и растительное масло.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Замесите жидкое тесто.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Постепенно добавляя оставшуюся муку, вымесите гладкое эластичное тесто.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовое тесто уберите на полчаса в холодильник.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Дайте тесту из холодильника дойти до комнатной температуры - и можно лепить вареники.

Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Алия
Алия

Я тоже так замешиваю тесто. А вот и сами вареники с квашеной капустой, мои самые любимые. Слюнки текут

0

Советы к рецепту

Как заменить сливочное масло растительным в выпечкеКак заменить сливочное масло растительным в выпечке

Каковы могут быть причины того, что человек отказывается от употребления масла? Их несколько: непереносимость лактозы; вегетарианство и отказ от животных жиров; здоровый образ жизни и предпочтение ни…

Несколько секретов хорошего дрожжевого тестаНесколько секретов хорошего дрожжевого теста

ДРОЖЖЕВОЕ тесто - это живое нежное чудо ! Но в приготовлении пирогов столько тонкостей, о которых можно писать и писать. Не нужно бояться, если что то сразу не получилось. Молодые хозяйки могут проан…

Для какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргаринДля какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргарин

Сливочное масло: песочное тесто, дрожжевое сдобное тесто. Маргарин: слоёное тесто, для выпечки лучше всего использовать мягкий маргарин с большим содержанием жира и минимальным количеством влаги. Кач…

Советы для тестаСоветы для теста

Основные советы для теста: Пиpoги из пeсoчнoгo meсma слeдуem вынимamь из фopм oxлaждeнными. Пpeждe чeм дoбaвляmь в meсmo изюм, eгo нужнo oбвaляmь в мукe. Сoль всeгдa дoбaвляюm к мукe лишь moгдa, кoгд…

Как отображается на выпечке замена сливочного масла маргариномКак отображается на выпечке замена сливочного масла маргарином

Это смотря что вы готовите. Масло и маргарин – это принципиально разные продукты. В основе масла – сливки, а в основе маргарина – гидролизованный растительный жир. На маргарине тесто быстрее «поднима…

Как правильно отмерять ингредиентыКак правильно отмерять ингредиенты

Правильная дозировка ингредиентов составляет половину успеха. * ЖИДКИМИ продуктами /молоко,растительное масло / нужно заполнять стаканы и ложки полностью /до края /. * ВЯЗКИЕ продукты /сметана,варень…

Чем заменить разрыхлитель для теста
Смотри видеоСмотри видео

Возьмите 5 частей соды и 3 части лимонной кислоты. Если лимонная кислота крупинками, перетрите ее в ступке или кофемолке. Добавьте 12 частей муки и все хорошо перемешайте. Храните в плотно закрытой т…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные яйца, Вода, Пшеничная мука, Растительное масло, Соль