Шоколадно тыквенный десерт

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Тыкву очистить, нарезать кубиками и приготовить в микроволновке или запечь в духовке. Остудить и пюрировать блендером. Если есть готовое тыквенное пюре то можно взять его.

2. Шаг 2:

   
   Яйца взбить миксером.

3. Шаг 3:

   
   Шоколад поломать на мелкие кусочки и растопить на водяной бане.

4. Шаг 4:

   
   К яйцам добавить мед, тыквенное пюре и растопленный шоколад. Все хорошо пробить миксером. Можно еще добавить корицу и имбирь.

6. Шаг 5:

   
   Разлить по формочкам и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Иногда я запекаю в форме для кекса. Но тогда время запекания увеличить до 40 минут. Десерт сначала увеличится в объеме, а за тем опадет. Это нормально.

7. Шаг 6:

   
   Вынимаем формы из духовки и даем полностью остыть. В принципе десерт уже готов. Но я очень люблю шоколад. Поэтому вынимаю десерт из форм и складываю на лист бумаги.

8. Шаг 7:

   
   Я еще сделала шоколадную глазурь по своему вкусу и полила наш десерт. Даем глазури застыть и подаем к кофе или чаю.

9. Шаг 8:

   
   Наивкуснейший десерт готов. Приятного аппетита!