Капучино на соевом молоке

Бодрящий итальянский напиток самостоятельно и без специальной техники! Обожаю капучино, но готовлю его на соевом молоке, так как уже давно придерживаюсь вегетарианской диеты. А вот от любимого напитка отказаться не в силах :) Капучино на соевом молоке получается не хуже, чем на обычном. И пенка такая же. Попробуйте!

Vyuska

Автор рецепта

103 267

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Кофе молотый

1.5

Вода

100

Соевое молоко

Сахар

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 20% 1 г

Жиры 20% 1 г

Углеводы 60% 3 г

21 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 15 мин

Не выключать экран

1. Залейте кофе водой и доведите в турке до кипения.
2. Когда "шапка" кофе начнет подниматься, снимите турку с огня.
3. Повторите процесс еще шесть раз.
4. Молоко нагрейте в сотейнике и взбейте, чтобы получилась пена.
5. Процедите кофе в чашку, наполнив ее на три четверти.
6. Если нужно, добавьте сахар.
7. Вылейте в кофе молоко, а пенку выложите ложкой.

Наслаждайтесь!