Один из наиболее характерных и особенных деликатесов Азии - соевое молоко. Оно передает атмосферу и ассоциируется со странами Востока также, как рис или лапша-вок. Даже тофу, поддерживающий жизнь в буддийских монахах, также изготавливается на его основе. Соевое молоко имеет нежный прозрачно-белый цвет и легкий ненавязчивый вкус. Оно необычайно полезно, имеет растительное происхождение и не несет вреда здоровью; также оно способствует насыщению организма витаминами. Блюда на основе этого продукта быстро освежают и придают сил.
Чаще всего соевое молоко встречается в рецептах с этими пятью продуктами:
| Продукт | Кол-во рецептов с сочетанием | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|---|
| Лимонный сок | 5 | 16 | 0.9 | 0 | 3 |
| Сахар | 4 | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
| Куриные яйца | 3 | 157 | 12.7 | 10.9 | 0.3 |
| Мёд | 2 | 400 | 0.8 | 0 | 81.5 |
| Пшеничная мука | 2 | 364 | 12 | 1 | 67 |
Существует большое разнообразие способов приготовления полезных лакомств. Многие рецепты блюд с соевым молоком просты и не требуют больших затрат, однако, существует ряд действительно сложных кулинарных шедевров на основе этого напитка, приготовить которые под силу только по-настоящему заинтересованному в результате человеку - мастеру. Китай и Япония за последние десятилетия привнесли в западные страны целый ряд нововведений, но, что особенно ценно, мир узнал о множестве совершенно новых, полезных, легких и вкусных деликатесов, подходящих для спортивного и здорового питания. Соевый напиток среди них занимает далеко не последнее место. Для многих успешных людей он уже давно стал секретным ингредиентом их хорошего самочувствия, и популярность его со временем только увеличивается.