Блины из соевой муки

Испеки аппетитные блины из соевой муки без яиц! Вкусно и просто! Мне нравится этот рецепт, потому что в рецептуре не содержится яиц. Их роль как раз и выполняет соевая мука. Попробуйте - замечательные, вкусные блины. И на завтрак, и на ужин. С любыми добавками.

Reina

Автор рецепта

911 313

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Пшеничная мука

400

Соевая мука

Сахар

Кукурузный крахмал

Соль

Растительное масло (+ 5 мл для смазывания сковороды)

Соевое молоко

300

Вода

300

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 17% 7 г

Жиры 14% 6 г

Углеводы 69% 29 г

206 ккал

ГИ: 14 / 0 / 86

Способ приготовления

Время приготовления: 30 мин

Готовить блины очень просто: 1. Смешиваем все сухие ингредиенты, затем добавляем жидкие. Взбиваем до однородности блинного теста. Вода и молоко не должны быть холодными. Соевая мука здесь, кстати, выполняет роль яйца - добавляет особый насыщенный белковый вкус. 2. Из замешанного теста теперь выпекаем на сковороде блины, жаря их на раскаленной сковороде с двух сторон. Перед первым блином обязательно смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла. Подавайте блины со сметаной, вареньем, медом, украсив свежими ягодами или фруктами. Также можно придумать несладкие добавки. Приятного аппетита!