Жареные рапаны

Для любителей морепродуктов. Попробуй! Это просто объедение! При подборе закуски на этот раз выбор пал на жареных рапанов. Сказано – сделано. Найти в магазине столь популярный морепродукт не составило труда. Приготовились они довольно быстро, а эффект был просто потрясающий!

Венера

Автор рецепта

+10

1124 235

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Рапаны

0.5

Лук

120

Соль

по вкусу

Лимоны

Зелёный лук

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 81% 13 г

Жиры 6% 1 г

Углеводы 13% 2 г

65 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 40 мин

Если рапаны замороженные – размораживаем их. Первым делом необходимо удалить желудок. Он темный, длинный и выделяется среди всех остальных частей.

Ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения. Воду нужно подсолить. Кладем рапанов в емкость и после закипания варим их четыре минуты. Если варить дольше, морепродукт станет резиновым.

Извлекаем рапанов из кастрюли. После того как они остынут, режем их на средние кусочки. Нарезаем репчатый лук полукольцами. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем морепродукт с луком. Готовность определяем по золотистому цвету лука.

Выкладываем приготовленное блюдо на тарелку, кладем сверху дольки лимона и зеленый лук.

Приятного аппетита!