Строганина из муксуна

Это необычное блюдо станет изюминкой на праздничном столе! Далеко не каждый знает что такое муксун и как он выглядит. Довольно крупная рыба муксун обитает в Оби, она довольно жирная, как и все северные рыбы. Эта рыбка вкусна и рецепт приготовления, который есть в моем арсенале, довольно прост - все, что нужно, это хорошо заморозить свежую рыбу.

АннаЖ

Автор рецепта

87 307

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 0% 0 г

0 ккал

ГИ: 0 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 25 мин

Для приготовления необходимо, чтобы рыбка была хорошо заморожена. Достаем ее из морозилки и по прошествии пятнадцати минут снимаем кожицу с помощью ножа. Режем ее на тонкие кусочки на разделочной доске.

Рыбка готова! В процессе ее употребления можно воспользоваться смесью соли и перца: рыбу макают в смесь и кушают. Также отличный вариант - с аджикой, соевым соусом или кетчупом. Есть те, которые предпочитают лук с уксусом. Каждый выбирает то, что ему ближе.

Приятного аппетита!