Щековина в фольге
Способ приготовления
Промываем щековину, делаем надрезы и шпигуем ее морковью и чесноком. Солим, добавляем специи, перец и оставляем на три часа в холодном месте.
По прошествии этого времени укладываем щековину в фольгу и хорошо заворачиваем. В разогретую до 180 градусов духовку кладем щековину и выпекаем тридцать минут. Через полчаса извлекаем, делаем в фольге надрезы и отправляем снова в духовку для того, чтобы кусочек подрумянился (достаточно 10 минут). Достаем и ждем когда щековина подостынет. Убираем фольгу, нарезаем на кусочки и выкладываем на тарелку. Продукт готов к употреблению.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал/100г
- Сушеная морковь - 275 ккал/100г
- Морковь отварная - 25 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Соль - 0 ккал/100г
- Специи сухие - 240 ккал/100г
- Свиная щековина - 494 ккал/100г