На главную

На сайте 29 938 рецептов
у 230 194 пользователей

Каталог рецептов

Свинина в пакете для запекания в духовке

Вкусненькая и сочная свинина запеченная в рукаве. В нашей семье это блюдо обычно готовят на Пасху.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Чеснок

3

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
256 ккал
Белков:16 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 42 / 55 / 3
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: glavbyx

Просмотров: 22 588

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты которые нам понадобятся.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мясо посолить, поперчить по вкусу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чеснок почистить и порезать на тонкие пластинки, сделать нажом надрезы и нашпиговать мясо чесноком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Положить мясо в рукав для запекания, завязать с двух сторон. Отправить в разогретую до 200 градусов на 40 минут.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Через 40 мину мясо готовое, мягкое и сочное.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Миледи
Миледи

Запекание в рукаве - отличный способ запекания. Мяско получается мягким и сочным. Поделюсь еще одним вариантом. Запеките свинину в рукаве вместе с картошкой.

0
Мария
Мария

Спасибо за рецепт! Я тоже готовлю такое мясо на праздники, оно получается вкусным и сочным! Только я еще оставляю на некоторое время мясо со специями, чтобы промариновалось. А чесноком нашпиговываю уже перед запеканием. Какую часть свинины используете Вы? Я люблю запекать свиной ошеек - он получается очень мягким! Только, конечно, смотреть, чтобы не был слишком жирным. И в рукаве мне тоже больше нравится, чем в фольге.

Ольга
Ольга

Это блюдо стало моим любимым, времени практически не занимает. Я мариную в растительном масле с приправами, солью и оставляю на ночь. На следующий день готовлю.

Инна
Инна

СЕЙЧАС ЖЕ ПРИГОТОВЛЮ. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

0
Инна
Инна

Очень-очень вкусное мясо, еще раз спасибо за рецепт Букетик

0
Ольга
Ольга

Я использую шею с небольшими прожилками сала, тогда блюдо получается сочным.

0
Ирэн
Ирэн

Спасибо за рецепт, получилось вкусно

Советы к рецепту

Как варить мясной рулетКак варить мясной рулет

Свернутый мясной рулет уложи в плотный пакет и крепко завяжи. Опусти в кастрюлю с водой и вари на среднем огне 1,5-2 часа. Когда мясо приготовилось, выключи огонь и пусть рулет еще постоит минут соро…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Как сделать наваристый бульонКак сделать наваристый бульон

Любой бульон получится наваристым, если правильно выбрать мясную составляющую. Для говяжего или свиного бульона используй мясо на кости, с небольшим присутствием жира. Если бульон куриный, покупай ку…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Вареное мясо получится сочнымВареное мясо получится сочным

Вареное мясо получится сочным, если положить его в кипящую воду большим куском и затем варить на очень маленьком огне. Чтобы жесткое мясо стало мягче, выдержите его 2-3 часа в воде, в которую добавле…

Как улучшить вкус баранины?Как улучшить вкус баранины?

Избавить баранину от специфического запаха поможет следующая процедура. Положите баранину в молоко на один час. После выньте и смажьте измельченным чесноком.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - 259 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Чеснок, Соль, Перец черный молотый