На главную

На сайте 26 478 рецептов
у 134 950 пользователей

Каталог рецептов

Рубленый бифштекс из соевого мяса

Очень сытное, и в то же время легкое блюдо!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Соевое мясо

200

Сода пищевая

2

Петрушка

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
164 ккал
Белков:27 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 67 / 0 / 33
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Rapuncel-2017

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    В кипящей подсоленной воде отвариваем соевое мясо, откидываем его на дуршлаг и слегка отжимаем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Мелко нарезанный лук пассеруем на растительном масле до золотистого цвета.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    К луку добавляем соевое мясо, обжариваем 5 минут, постоянно помешивая.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Мелко нарезаем болгарский перец.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Соевое мясо и лук измельчаем блендером, добавляем мелко нарезанный болгарский перец, немного зелени, соду, специи. Все перемешиваем, убираем в холодильник на час. Далее формируем из получившейся массы бифштексы и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-30 минут до образования золотистой корочки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    При подаче можно украсить зеленью.

Рекомендую попробовать рецепт бифштекса из соевого мяса. На вид его не отличить от обычного мясного бифштекса, однако по вкусовым качествам не оставил равнодушным всю семью, которая относилась к соевому мясу “так себе”! К тому же, вы удивитесь приятному чувству легкости и сытости одновременно, ведь соевое мясо нельзя назвать тяжелой пищей. Отличный вариант для тех, кто соблюдает посты, либо просто хочет облегчить и разнообразить рацион.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Как приготовить вкусное рагуКак приготовить вкусное рагу

Чтобы приготовленное тобой овощное рагу было сытным и вкусным, следуй нескольким полезным советам.Во-первых, важен правильный подбор ингредиентов. То есть чтобы в рагу была не только капуст…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Соевое мясо - 296 ккал/100г
Калорийность продуктов: Соевое мясо, Болгарский перец, Лук репчатый, Сода пищевая, Петрушка