На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 981 пользователей

Каталог рецептов

Брусничный соус к утке

Невероятный соус для мясных блюд. Скорее попробуй! . Удивительный и полезный соус для мяса из брусники. Восхитительный, кисло-сладко-горьковатый вкус, просто феерия вкуса! Без этого соуса не проходит ни один праздничный ужин. Мои родные и близкие от него просто в восторге.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Брусника

200

Коричневый сахар

80

Кукурузный крахмал

0.5

Мёд

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
149 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:36 гр
Б/Ж/У: 3 / 0 / 97
Н19 / С0 / В81

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: zliuka17

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Вымойте бруснику и измельчите в блендере. Если она была замороженная, можете не размораживать.
2. В перетертую бруснику добавьте коричневый сахар, крахмал, мед, посолите и добавьте специи.
3. Выпаривайте 5-7 минут на тихом огне, постоянно помешивая.

Соус готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чем заменить белое сухое вино для соусаЧем заменить белое сухое вино для соуса

Растворите два кусочка сахара в небольшом количестве уксуса. Такой уксус заменит белое вино в любом соусе.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Брусника - 43 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Коричневый сахар - 394 ккал/100г
  • Крахмал кукурузный - 329 ккал/100г
Калорийность продуктов: Брусника, Коричневый сахар, Кукурузный крахмал, Мёд, Соль, Специи сухие