Шоколадная картошка из печенья

Из обычных продуктов, приготовит даже ребенок! Шоколадная картошка из печенья намного вкуснее той, что продается в магазине, к тому же ее легко и просто сделать дома. Продукты понадобятся самые простые, пирожных получится много и они будут очень вкусными!
nasstinAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 8 г
Жиры 35% 30 г
Углеводы 55% 47 г
494 ккал
ГИ: 4 / 60 / 36

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать шоколадную картошку из печенья? Подготовьте продукты. Печенье возьмите самое обычное, любой формы, типа Юбилейного. Вместо арахиса можете положить любые другие орехи, какие любите или какие есть в наличии. Сливочное масло выбирайте качественное, натуральное, без растительных жиров. От его вкуса будет зависеть вкус готового блюда. Какао также должно быть без добавок. Напиток типа Несквик не подойдет.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Орехи слегка подсушите на сухой сковороде. Только не сожгите их, огонь сделайте маленьким и постоянно мешайте. Если у вас, как и у меня, арахис, то после обжарки очистите его от шелухи. Затем печенье и арахис измельчите в блендере или любым другим доступным способом (через мясорубку или, к примеру, скалкой).

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Измельчайте их не сильно мелко — пирожное получится вкуснее, если в нем будут попадаться кусочки печенья и орешков.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сливочное масло растопите любым удобным способом, немного остудите его и добавьте какао.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Хорошо перемешайте, получится ароматная масса, похожая на шоколад.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    К крошке из печенья и орехов добавьте масло с какао и банку сгущенки.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Все хорошо перемешайте.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Руками сформируйте продолговатые пирожные, похожие на мелкую картошку (отсюда и название).

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    По желанию обваляйте пирожные в кокосовой стружке, в крошке из печенья, орехов, какао.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    У меня была еще и цветная кокосовая стружка - получились такие веселенькие пирожные.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Уберите пирожные в холодильник примерно на 1 час, чтобы масло застыло, а печенье впитало всю влагу.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Через час зовем семью и друзей на приятное чаепитие!

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Приятного аппетита!

Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.

Сливочное масло можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Как растопить сливочное масло в микроволновке? Разрежьте масло на небольшие кусочки и поместите в специальный контейнер. Чтобы масло при нагревании не брызгалось, накройте сосуд с маслом бумажным полотенцем. Растапливать масло следует либо на самой низкой мощности, либо в режиме разморозки. Вначале хватит секунд пяти. Далее, если масло еще не растопилось, вновь установите 5 секунд и запустите микроволновку. Повторите процесс несколько раз до нужного результата.
Как правильно растопить масло на водяной бане? Понадобятся две емкости разного диаметра. В большую налейте воды и поставьте на плиту. Меньшую емкость установите сверху так, чтобы погрузить ее в воду примерно наполовину. Выложите в нее нарезанное на кусочки масло. Под воздействием кипящей воды масло начнет таять. Слегка помешивайте масло, чтобы ускорить процесс. Как только кусочки масла полностью растворятся, снимите емкость с плиты.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за идею с кокосовой стружкой, попробую. Готовлю пирожные Картошка немного по-другому рецепту.

Слишком сладкое получается, и какао кажется слишком много

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Арахис сырой со скорлупой - 564 ккал/100г
  • Арахис сырой без скорлупы - 568 ккал/100г
  • Арахис вареный - 376 ккал/100г
  • Арахис жареный со скорлупой - 582 ккал/100г
  • Арахис жареный и соленый - 585 ккал/100г
  • Арахис орехи - 568 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Печенье кофейное - 589 ккал/100г
  • Печенье вафельное - 540 ккал/100г
  • Печенье курабье - 489 ккал/100г
  • Сливочное печенье - 510 ккал/100г
  • Шоколадное печенье - 406 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье, Сливочное масло, Сгущенное молоко, Арахис, Какао-порошок, Кокосовая стружка