На главную

На сайте 26 752 рецептов
у 137 685 пользователей

Каталог рецептов

Салат Курица сыр ананас и орехи миндаль

Изысканное блюдо гавайской кухни обязательно тебе понравится!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Курица

900

Бульон

250

Майонез

1

Сельдерей

10

Сливки

2

Соль

0.5

Перец черный молотый

0.25

Миндаль

60

Ананасы

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
266 ккал
Белков:13 гр
Жиров:24 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 33 / 62 / 5
Н50 / С50 / В0

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: UO-Shu

способ приготовления

А вот кулинарный рецепт еще одного салата из курицы. Эта изысканная еда очень любима жителями Гавайских островов.
Кладем в кастрюлю курицу и заливаем ее бульоном. Доводим до кипения и варим на медленном огне около 35-45 минут. Вынимаем мясо из кастрюли и даем ему остыть. Потом очищаем мясо от костей и кожи. В коже содержится большое количество жира, поэтому отдайте ее лучше кошке. Режем мясо на мелкие кусочки и кладем в большую миску. Туда же добавляем ананас, нарезанный кубиками и стебли сельдерея, резанные по диагонали.
В маленькой миске смешиваем майонез, нежирные сливки, соль с запахом сельдерея и перец. Все это очень хорошо взбиваем. Добавляем соус в миску с куриным мясом и тщательно перемешиваем.
В блюдо стелем большие салатные листья, и на них горкой выкладываем готовый салат. Присыпаем его сверху тертым пармезаном и отправляем на холод хотя бы на тридцать минут.
Перед подачей на стол насыпаем сверху резаный миндаль и украшаем веточками зелени. Хочу добавить, что часто этот салат кладут в сэндвичи. Вот как на этой картинке. Здесь салатом набиты арабские питы.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Фея
Фея 18.09.2012 08:13:01

UO-Shu, салатик превосходный!
с подружками готовили вместе, очень понравилось!!! пасибочки!!! Любовь

0
UO-Shu
UO-Shu 19.09.2012 05:52:33

Ангел

Для женщины важны не красивые ноги, а умение ими пользоваться)
0
Елена Лукина
Елена Лукина 13.09.2017 09:58:51

очень интересный рецепт , взяла на заметку , но маленький совет , курицу лучше остужать в бульоне в котором она варилась,она будет сочней и вкусней

0

Советы к рецепту

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Чтобы яблоки в салате не темнели...Чтобы яблоки в салате не темнели...

Яблоки в салате мы используем очень часто. Чтобы яблочные дольки не приняли некрасивого темного цвета, предварительно замочите их в слегка подсоленной холодной воде (около 20-ти минут).

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Бульон, Майонез, Сельдерей, Сливки, Соль, Перец черный молотый, Миндаль, Ананасы, Пармезан