Салат Курица сыр ананас и орехи миндаль

Изысканное блюдо гавайской кухни обязательно тебе понравится!
UO-ShuAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 33% 13 г
Жиры 62% 24 г
Углеводы 5% 2 г
266 ккал
ГИ: 50 / 50 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 40 мин

А вот кулинарный рецепт еще одного салата из курицы. Эта изысканная еда очень любима жителями Гавайских островов.
Кладем в кастрюлю курицу и заливаем ее бульоном. Доводим до кипения и варим на медленном огне около 35-45 минут. Вынимаем мясо из кастрюли и даем ему остыть. Потом очищаем мясо от костей и кожи. В коже содержится большое количество жира, поэтому отдайте ее лучше кошке. Режем мясо на мелкие кусочки и кладем в большую миску. Туда же добавляем ананас, нарезанный кубиками и стебли сельдерея, резанные по диагонали.
В маленькой миске смешиваем майонез, нежирные сливки, соль с запахом сельдерея и перец. Все это очень хорошо взбиваем. Добавляем соус в миску с куриным мясом и тщательно перемешиваем.
В блюдо стелем большие салатные листья, и на них горкой выкладываем готовый салат. Присыпаем его сверху тертым пармезаном и отправляем на холод хотя бы на тридцать минут.
Перед подачей на стол насыпаем сверху резаный миндаль и украшаем веточками зелени. Хочу добавить, что часто этот салат кладут в сэндвичи. Вот как на этой картинке. Здесь салатом набиты арабские питы.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

UO-Shu, салатик превосходный!
с подружками готовили вместе, очень понравилось!!! пасибочки!!! Любовь

очень интересный рецепт , взяла на заметку , но маленький совет , курицу лучше остужать в бульоне в котором она варилась,она будет сочней и вкусней

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории - 238 ккал/100г
  • Курица ii категории - 159 ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи - 241 ккал/100г
  • Цыплята - 140 ккал/100г
  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Ананасы - 49 ккал/100г
  • Ананасы консервированные - 57 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал/100г
  • Бульон - 15 ккал/100г
Калорийность продуктов: Курица, Бульон, Майонез, Сельдерей, Сливки, Соль, Перец черный молотый, Миндаль, Ананасы, Пармезан