Трехслойное желе

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   
   Сегодня будем готовить очень вкусное и красивое желе. Берем два пакетика сухого концентрата желе - у меня вишня и лимон. Вы может брать желе по своему вкусу. Для молочного желе берем молоко, желатин, сахар и 100 мл воды для замачивания желатина.

2. Шаг 2:

   
   Первый слой. Готовим желе согласно инструкции на упаковке. Только воды нужно взять немного меньше. У меня в инструкции - 400 мл, я взяла 350 мл.

3. Шаг 3:

   
   Такой красивый и насыщенный цвет)

4. Шаг 4:

   
   Берем прозрачные стаканы - в них будут видны слои! Наливаем первый слой желе и ставим в холодильник до полного застывания.

5. Шаг 5:

   
   А можно сделать эти слои и оригинальнее. У меня есть такая деревянная подставка - я ставлю в нее стаканы под уклоном - желе так и застынет и будет очень красиво!

6. Шаг 6:

   
   А можно просто подставить какой-нибудь предмет и на него стаканчики под уклоном. Будет эффектно!

8. Шаг 7:

   
   Каждый следующий слой желе нужно начинать готовить когда первый слой очень хорошо застыл. Для молочного желе заливаем желатин водичкой, даем набухнуть.

9. Шаг 8:

   
   Молоко ставим на огонь, даем закипеть, добавить сахар и снова закипятить.

10. Шаг 9:

    
    Добавляем нашу желатиновую массу и снова прогреваем на огне. Каждый новый слой прежде чем наливать нужно хорошо охладить. Охлажденное молочное желе наливаем сверху на вишневый слой и снова ставим в холодильник до полного остывания.

11. Шаг 10:

    
    Таким же образом как вишневое готовим и лимонное желе из пакетика. Охлаждаем и наливаем на молочный слой. Ставим в холодильник до полного застывания.

12. Шаг 11:

    
    Вот такое красивое, оригинальное желе у нас получилось! И дети и взрослые будут в восторге. Можете сделать большее количество слоев - все зависит от вашего вкуса.

13. Шаг 12:

    
    Приятного аппетита!