На главную

На сайте 22 936 рецептов
у 110 402 пользователей

Каталог рецептов

Йогурт в мультиварке с закваской

Идеальный завтрак для людей, следящих за своим здоровьем
Домашний йогурт, как ничто другое, прекрасно подойдет для завтрака как ребенку, так и взрослому. Разнообразить йогурт можно разными добавками - фруктами, перетертыми с сахаром, медом, отрубями и пр. Попробуйте, готовить йогурт с помощью мультиварки очень просто.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Молоко

1

Закваска

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
68 ккал
Белков:3 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:5 гр
Б/Ж/У: 25 / 33 / 42
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 14 ч 20 мин

Опубликовано: Олюша

Просмотров: 168
Комментариев: 0

способ приготовления

Для начала вскипятим молоко. Делать это нужно с помощью программы "Мультиповар" при температуре 160 градусов в течение 5 минут.

Посуду для йогурта нужно предварительно простерилизовать (удобнее всего это делать в микроволновке или в духовке).

В стакан наливаем часть молока, насыпаем сухую закваску, перемешиваем до полного растворения. Затем соединяем с остальным молоком, перемешиваем и разливаем по баночкам для йогурта.

Помещаем баночки в чашу мультиварки, выбираем программу "Йогурт" (можно просто "Подогрев") и выставляем время - 12 часов.

После этого йогурту потребуется провести в холодильнике примерно 2 часа, чтобы дозреть.

В готовый йогурт можно добавить кусочки фруктов.

Наслаждайтесь натуральным вкусом домашнего йогурта на здоровье!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

В какой кастрюле лучше кипятить молоко?В какой кастрюле лучше кипятить молоко?

Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.

Как сохранить молоко без холодильника?Как сохранить молоко без холодильника?

Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.

Чтобы молоко не пригорало...Чтобы молоко не пригорало...

Чтобы молоко не пригорало, берите для него кастрюлю с толстым дном.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Закваска - 29 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Закваска