Йогурт в мультиварке с закваской

Идеальный завтрак для людей, следящих за своим здоровьем. Домашний йогурт, как ничто другое, прекрасно подойдет для завтрака как ребенку, так и взрослому. Разнообразить йогурт можно разными добавками - фруктами, перетертыми с сахаром, медом, отрубями и пр. Попробуйте, готовить йогурт с помощью мультиварки очень просто.
ОлюшаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 25% 3 г
Жиры 33% 4 г
Углеводы 42% 5 г
68 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 14 ч 20 мин

Для начала вскипятим молоко. Делать это нужно с помощью программы "Мультиповар" при температуре 160 градусов в течение 5 минут.

Посуду для йогурта нужно предварительно простерилизовать (удобнее всего это делать в микроволновке или в духовке).

В стакан наливаем часть молока, насыпаем сухую закваску, перемешиваем до полного растворения. Затем соединяем с остальным молоком, перемешиваем и разливаем по баночкам для йогурта.

Помещаем баночки в чашу мультиварки, выбираем программу "Йогурт" (можно просто "Подогрев") и выставляем время - 12 часов.

После этого йогурту потребуется провести в холодильнике примерно 2 часа, чтобы дозреть.

В готовый йогурт можно добавить кусочки фруктов.

Наслаждайтесь натуральным вкусом домашнего йогурта на здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Закваска - 29 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Закваска