На главную

На сайте 30 823 рецептов
у 252 430 пользователей

Каталог рецептов

Манка жареная на сковороде

Вкусный, сытный вариант для завтрака или гарнир к обеду! Манку можно приготовить не только в кастрюле или в мультиварке, но даже на сковороде. Такое блюдо не так популярно, как классическая манная каша. Но оно заслуживает внимания: получается сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Манка

1

Вода

3

Соль

по вкусу

Сливочное масло

50

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
123 ккал
Белков:2 гр
Жиров:5 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 8 / 21 / 71
Н0 / С100 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Катя1

Просмотров: 1 492
Комментариев: 0

способ приготовления

Приготовим ингредиенты. Это блюдо можно превратить в десерт или в несладкий гарнир к мясу, курице или рыбе, используя в зависимости от желаемого вкуса добавки. Жареную манку можно приготовить на воде или молоке, это повлияет на вкус и калорийность блюда. Для приготовления сладкой манки можно добавить ванилин, корицу, сухофрукты, ягоды.
На сухую сковороду (лучше использовать чугунную или сковороду с толстым дном) насыпаем необходимое количество сухой манки. Обжариваем ее на среднем огне, постоянно помешивая лопаткой, до приобретения манкой легкого румянца и приятного орехового аромата. Затем добавляем сахар (если манка будет сладкой), соль и вливаем воду. Воду можно взять в равных частях с молоком или добавить лишь молоко. Перемешиваем, огонь уменьшаем до минимального и тушить, постоянно помешивая лопаткой, в течение 5 минут. По желанию количество жидкости можно увеличить, если хочется, чтобы манка была более жидкой по консистенции. Выключаем огонь. Добавляем сливочное масло, перемешиваем и раскладываем блюдо по тарелкам. Манная крупа входит в пятерку полезных круп. Манка содержит большое количество клейковины, которая благотворно влияет на работу кишечника, предупреждает образование злокачественных опухолей в кишечнике, выводил слизь, шлаки вредные вещества из кишечника, заживляет трещинки на его стенках. Манная крупа богата белком и является низкокалорийным продуктом, если ее не обогащать иными калорийными добавками. Поэтому ее рекомендуют включать в меню тем людям, кто сидит на диетах и следит за своим питанием. Но, чтобы такой продукт приносил пользу, его лучше употреблять без сахара, сливочного масла и молока и не чаще двух раз в неделю. Блюда из манки полезны людям, страдающим хронической усталостью. Она способна восстановить энергетический баланс в организме. Манка богата витаминами группы В, РР, Е, минеральными веществами. Поэтому такое блюдо подойдет в качестве завтрака, на обед или ужин. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

3 способа идеальной гречки на завтрак3 способа идеальной гречки на завтрак

3 способа идеальной гречки на завтрак Первый способ : Готовить будем в кастрюле на плите. Отмеряем 100гр крупы. Хорошо промываем. Выкладываем в кастрюлю, немного солим и заливаем 200 мл чистой воды.…

Как выбрать и правильно приготовить овсяную кашуКак выбрать и правильно приготовить овсяную кашу

Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Как правильно варить рис для ризоттоКак правильно варить рис для ризотто

Для удачного блюда изначально выбери правильный рис. Для ризотто покупай круглозерный или среднезерный сорт, в идеале - рис арборио. Благодаря высокому содержанию крахмала блюдо сохранит аппетитный в…

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Крупа манная - 340 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Манка, Вода, Соль, Сливочное масло