Морковный салат с креветками и огурцами

Морепродукты делают блюда вкуснее и утончённее. Попробуй!
Аркадий и СветланаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 30% 6 г
Жиры 30% 6 г
Углеводы 40% 8 г
112 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Это блюдо греческой кухни я научился готовить в ранней молодости. Креветки мне нравились всегда и я собирал любые вырезки из газет и настенных календарей, где попадались кулинарные рецепты еды из них. Так и оказался у меня этот несложный кулинарный рецептик и теперь я очень часто делаю огуречно-морковный салат с креветками. Готовить просто, а вкус совершенно изумительный. Поэтому он среди моих любимых. Замороженные креветки минут на пятнадцать ставлю в микроволновку на режим размораживания, затем снимаю панцири и разбираю креветочек на волокнышки. В это время варю в одной кастрюле картошечку с морковкой. Когда они сварятся и достаточно остынут, нарезаю их небольшими кубиками. Половину овощей заправляю майонезом и кладу в центр блюда, выкладываю сверху креветочки. По ободку блюда укладываю оставшиеся кубики картошки и морковки. Измельчаю укропчик и посыпаю им это греческое кулинарное чудо. Маленький праздник можно устроить себе всегда, если в морозилке завалялась упаковка креветок, а кулинарный рецепт огуречно-морковного салата с креветками под рукой. Такая еда редко кого оставляет равнодушным, а любители морепродуктов и вовсе восторгаются и непременно накладывают его себе в тарелки по нескольку раз. Чаще всего приходится удваивать количество ингридиентов, но для ужина в тесном дружеском кругу обычно хватает.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Аркадий, спасибочки за очаровательный салатик! чисто рвется в книгу рецептов!!!!!!!!!!!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Морковь, Огурцы, Зелёный горошек, Картошка, Майонез, Укроп