Салат Оливье с креветками

Вариация знаменитого салата Оливье с креветками. Креветки в салате ощущаются слабо, т.к. их перебивает вкус других продуктов и майонез. Если хотите более выраженный вкус креветок, кладите их больше. Еще один момент: в Оливье обычно кладут маринованные или соленые огурцы, но мне не нравится сочетание маринованных огурцов с креветками, поэтому я заменила консервированные огурцы на свежие.
МарияAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 38% 8 г
Жиры 29% 6 г
Углеводы 33% 7 г
111 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Отмерить ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картофель и морковь отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Огурец нарезать кубиками. С горошка слить жидкость.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В салатнике соединить картофель, морковь, горошек, креветки и огурец.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Заправить майонезом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Перемешать.

Подавать салат можно порционно, сформировав в кулинарных кольцах. Украсить креветками, перышками зеленого лука и петрушкой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Вкусная альтернатива классическому оливье. Посмотрите еще салат с креветками, огурцами и кукурузой.

Необычный салатик. Нужно попробовать с креветками. Спасибо Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
Калорийность продуктов: Креветки, Зелёный горошек, Яйца, Картошка, Морковь, Огурцы, Майонез