На главную

На сайте 26 418 рецептов
у 134 488 пользователей

Каталог рецептов

Салат Ласточкино гнездо с перепелиными яйцами новогодний

Красивый и нарядный салатик для праздничного стола! Вкусный салат Ласточкино гнездо.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Майонез

200

Чеснок

2

Творог

3

Морковь

3

Свекла

3

Яйца

4

Перепелиные яйца

4

Огурцы

2

Соль

по вкусу

Картошка

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
120 ккал
Белков:4 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 19 / 38 / 43
Н56 / С0 / В44

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: СВЕТЛАНКА, Ира

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.
  19. Шаг 19:

    Шаг 19.
  20. Шаг 20:

    Шаг 20.

    Ласточки прилетели!

Овощи и яйца отварить.

Нарезать мелко: вареные овощи, огурцы, яйца, лук.

Чеснок мелко порубить.

Все смешать, посолить, заправить майонезом.

Салат выложить на блюдо, сверху посыпать творогом.

В центре можно положить перепелиные яйца, но это по вкусу.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ТариТори
ТариТори 30.01.2013 11:09:41

очень интересный вариант салата, достаточно сытный, и подача оригинальная, мне нравится салат ласточкино гнездо, сохраню в КК, буду пробовать Танцую

Fiesta
Fiesta 30.01.2013 14:39:52

может и есть еще салаты с творогом, но я с таким сталкиваюсь первый раз Ой, мамочки... и я не совсем понимаю - а зачем в таком салате творог? кто делал - поделитесь впечатлениями

0
Леночка
Леночка 01.02.2013 10:38:52

Вкуснятина!!! Супер-пупер!Спасибо! Взамен мой вариант.

0
Ира
Ира 26.02.2013 23:25:37

Действительно. очень вкусный салат Ласточкино гнездо! А красота какая! Неописуемая! Так мило и нежно выглядит. как и сам салат. Творог придаёт больше нежности салату. а ещё делает гнездо более похожим на ласточкино, не так ли? Если приглядеться к настоящему ласточкиному гнезду, то оно именно так и выглядит - с пупырышками такими, похожими в этом салате на творог. Также он недорогой и очень полезный - много витаминов, нужных организму, особенно весной.

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Lubov♀
Lubov♀ 27.02.2013 08:37:35

Ира, как вы красиво салатик оформили! Такой птенчик шикарный получился! И гнездо выглядит прям как настоящее! Аплодисменты Я в восторге просто! Красота!

Ира
Ира 09.03.2013 16:12:15

Спасибо!
Спасибо
Очень рада. что понравилось оформление, надеюсь, вкус тоже оцените по достоинству, если решитесь приготовить. Моя семья была в восторге!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Шура
Шура 04.11.2013 18:03:32

Девочки, как мне понравился Ваш салат, красиво оформлен, продукты, входящие в его состав, легко усваиваются. а я то думала, что это за белые крапы, а это творог, здорово, очень похоже на ласточкин домик! Слюнки текут

Владимир
Владимир 11.04.2015 05:24:36

Попробовал заменить свежие огурцы маринованными, получилось интересней.

De gustĭbus non est disputandum.
Ира
Ира 09.05.2016 17:51:40

Владимир! Конечно можно пробовать различные продукты по своему вкусу и усмотрению - браво!Супер
Я рада, что салатик понравился! Супер-пупер!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы удалить из лука горечь...Чтобы удалить из лука горечь...

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Какая свекла лучше для салата.Какая свекла лучше для салата.

Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Яйцо перепелиное - 168 ккал/100г
Калорийность продуктов: Майонез, Чеснок, Творог, Морковь, Свекла, Яйца, Перепелиные яйца, Огурцы, Соль, Картошка, Зелёный лук