Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать простой и недорогой салат на день рождения? Подготовьте продукты по списку. Количество зеленого лука берите по вкусу. Майонез можно приготовить самостоятельно.
Шаг 2:
Чистые корнеплоды залейте в кастрюле водой, доведите до кипения. Варите овощи на умеренном огне до готовности. Проверьте их готовность ножом. Если корнеплоды мягкие и нож легко их протыкает, значит, овощи готовы. Вареные картофель и морковь достаньте из воды и полностью остудите. Картофель очистите и натрите на крупной терке.
Шаг 3:
Остывшую морковь также очистите и измельчите на крупной терке.
Шаг 4:
Печень трески достаньте из баночки, выложите на бумажное полотенце, чтобы стекли излишки масла. Разомните печень вилкой на более мелкие кусочки.
Шаг 5:
Яйца сварите вкрутую. Как сварить яйца вкрутую? Залейте яйца водой, доведите до кипения, варите на умеренном огне 7-8 минут с момента закипания. Вареные яйца сразу залейте холодной водой, чтобы они остыли и скорлупа лучше очищалась. Остывшие яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке.
Шаг 6:
Маринованные огурцы нарежьте тонкой соломкой. По желанию можно их тоже измельчить на крупной терке.
Шаг 7:
Сервировать салат можно в кулинарном кольце либо в подходящем по размеру и форме салатнике. На дно выложите натертый картофель, хорошо разровняйте. Нанесите майонез.
Шаг 8:
Следующим слоем выложите печень трески. Этот слой смазывать не нужно.
Шаг 9:
Зеленый лук помойте, обсушите, мелко нарежьте. Присыпьте слой печени равномерно зеленым луком.
Шаг 10:
Затем выложите маринованные огурцы, разровняйте.
Шаг 11:
Смажьте слой маринованных огурцов майонезом.
Шаг 12:
Выложите тертую морковь, разровняйте. Нанесите майонез.
Шаг 13:
Закройте морковный слой натертыми яичными белками, смажьте майонезом.
Шаг 14:
Завершите салат яичными желтками. Натрите их на салат сверху. Уберите салат в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался.
Шаг 15:
Перед подачей украсьте салат по желанию и вкусу. Приятного аппетита!
Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусный и сытный салатик! Он идеально подходит для день рожденья. Готовила недавно на юбилей бабушки, все были довольны!
Спасибо автору за рецепт! сегодня делала на день рождения. понравилось и мне, и домашним, и гостям!Очень нежно и вкусно!
Помимо того, что красивый салатик, так ещё и по поводу дня рождения: два удовольствия в одном. А главное, что ингредиенты простые, без заморочек и по цене очень приемлемые. Благодаря своему оформлению подходит на любой праздничный стол. Желаю всем приятного аппетита!
Привет всем ! Если вы так же как и я любите вкусные и недорогие салатики, то этот рецепт придется вам по вкусу. Главная прелесть этого салата - он очень просто и быстро готовится . Продукты, из которых он состоит можно легко найти в любое время года и в любом супермаркете или магазине. Оригинальность и праздничность оформления салата не оставит равнодушными даже таких ценителей прекрасного как дети . Всем приятного аппетита)
Искала рецепт простого недорогого салата на день рождения мамы и так кстати нашелся этот! И все продукты были в наличии. Как раз еще и банка огурцов осталась от осенних заготовок. Салат простой, сытный, полезный и вкусный. А главное, бюджетный и праздничный! Всем гостям понравился, а, главное, имениннице! От нее автору салатика пребольшущее спасибо!
Салат смотрится очень красиво и оригинально. Он очень сытный. Такой же салатик моя свекровь готовила на День рождение моей дочурки. Всем понравился.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Маринованные огурцы - 16 ккал / 100 г
- Печень трески в масле - 613 ккал / 100 г