На главную

На сайте 30 205 рецептов
у 245 100 пользователей

Каталог рецептов

Компот из винограда и яблок

Чудесный витаминный напиток для всей семьи. Летом мы часто варим компоты - без них не обойтись. Но почему бы не приготовить этот напиток на зиму в качестве заготовок? Очень вкусно, да и витамины там останутся.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Яблоки

600

Виноград

300

Молотая корица

5

Сахар

200

Лимонная кислота

2.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
116 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:28 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н36 / С0 / В64

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Юлия

Просмотров: 6 764
Комментариев: 0

способ приготовления

Яблоки моем, нарезаем дольками, сердцевину удаляем.

Виноград промываем, удаляем все веточки.

Выкладываем подготовленные ингредиенты в стерильные банки (стерилизую в микроволновке - удобно очень) и заливаем крутым кипятком. Прикрываем банки стерильными крышками (я предварительно их кипячу) и оставляем на 15 минут.

Затем сливаем жидкость из банок в сотейник, насыпаем корицу (она дарит компоту просто волшебный вкус!) и сахар, варим до полного растворения кристаллов сахара.

Добавляем в сироп лимонную кислоту и заливаем в банки до самого горлышка, закатываем крышками и, перевернув банки вверх дном, утепляем старым пледом или одеялом до полного остывания.

В рецепте 2 банки по 1,5 литра. Вы можете взять 3 по 1 литру или 1 3-литровую.

Готовьте с хорошим настроением!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Виноград - 65 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лимонная кислота - 0 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яблоки, Виноград, Молотая корица, Сахар, Лимонная кислота