На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 254 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с грушами и шоколадом в духовке по-итальянски

Вкусный и нежный пирог для уютного вечернего чаепития. Для тех кто любит груши, предлагаю сделать такой пирог . Он больше похож на торт. Мягкий, нежный, со вкусом шоколад и груши. Грушу лучше брать мягкую. Но если у вас такой нет, то нашинкуйте ее очень тонко. Итак, делаем грушевый пирог.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Груши

4

Мука

200

Яйца

2

Сливочное масло

80

Сахар

150

Разрыхлитель

1.5

Молоко

150

Шоколад

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
224 ккал
Белков:4 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 9 / 22 / 69
Н16 / С0 / В84

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Esenija

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем такие продукты. Груши , молоко, сахар, мука, яйца, масло сливочное.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разделим яйца на белки и желтки. Белки взобьем хорошо.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Взбиваем теперь масло мягкое , добавляем желтки, молоко.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавим муку с разрыхлителем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    И теперь вмешаем белки. Разделим тесто пополам. В одну часть добавим тертый шоколад.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Возьмем форму 22см. Или как у меня кольцо. Выкладываем сначала тесто с шоколадом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Грушу помоем, почистим. И нарезаем пластинками. Я нашинковала.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выкладываем пластинки груш на тесто.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выливаем остальное тесто сверху груш. И выкладываем сверху еще пластинки. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 45минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Даем пирогу остыть полностью. Приятного аппетита.

Шоколад в этом рецепте можно использовать по желанию. Без него тоже получится очень вкусно!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как красиво украсить пирогКак красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Груши, Мука, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Разрыхлитель, Молоко, Шоколад