Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем такие продукты. Груши , молоко, сахар, мука, яйца, масло сливочное.
Шаг 2:
Разделим яйца на белки и желтки. Белки взобьем хорошо.
Шаг 3:
Взбиваем теперь масло мягкое , добавляем желтки, молоко.
Шаг 4:
Добавим муку с разрыхлителем.
Шаг 5:
И теперь вмешаем белки. Разделим тесто пополам. В одну часть добавим тертый шоколад.
Шаг 6:
Возьмем форму 22см. Или как у меня кольцо. Выкладываем сначала тесто с шоколадом.
Шаг 7:
Грушу помоем, почистим. И нарезаем пластинками. Я нашинковала.
Шаг 8:
Выкладываем пластинки груш на тесто.
Шаг 9:
Выливаем остальное тесто сверху груш. И выкладываем сверху еще пластинки. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 45минут.
Шаг 10:
Даем пирогу остыть полностью. Приятного аппетита.
Шоколад в этом рецепте можно использовать по желанию. Без него тоже получится очень вкусно!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Поделюсь еще таким простым рецептом - шарлотка с грушами. 
Советы к рецепту
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Яичный белок - 45 ккал/100г
- Яичный желток - 352 ккал/100г
- Яичный порошок - 542 ккал/100г
- Яйцо куриное - 157 ккал/100г
- Яйцо страуса - 118 ккал/100г
- Шоколад - 550 ккал/100г
- Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
- Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
- Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
- Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
- Груша - 42 ккал/100г
- Груша сушеная - 246 ккал/100г
- Груши консервированные - 76 ккал/100г
- Мука - 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
- Мука крупчатка - 348 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г