На главную

На сайте 30 313 рецептов
у 248 235 пользователей

Каталог рецептов

Пирог с грушами и шоколадом в духовке по-итальянски

Вкусный и нежный пирог для уютного вечернего чаепития. Для тех кто любит груши, предлагаю сделать такой пирог . Он больше похож на торт. Мягкий, нежный, со вкусом шоколад и груши. Грушу лучше брать мягкую. Но если у вас такой нет, то нашинкуйте ее очень тонко. Итак, делаем грушевый пирог.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Груши

4

Мука

200

Яйца

2

Сливочное масло

80

Сахар

150

Разрыхлитель

1.5

Молоко

150

Шоколад

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
224 ккал
Белков:4 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 9 / 22 / 69
Н16 / С0 / В84

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Esenija

Просмотров: 16 090

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Берем такие продукты. Груши , молоко, сахар, мука, яйца, масло сливочное.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Разделим яйца на белки и желтки. Белки взобьем хорошо.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Взбиваем теперь масло мягкое , добавляем желтки, молоко.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавим муку с разрыхлителем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    И теперь вмешаем белки. Разделим тесто пополам. В одну часть добавим тертый шоколад.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Возьмем форму 22см. Или как у меня кольцо. Выкладываем сначала тесто с шоколадом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Грушу помоем, почистим. И нарезаем пластинками. Я нашинковала.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выкладываем пластинки груш на тесто.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Выливаем остальное тесто сверху груш. И выкладываем сверху еще пластинки. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 45минут.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Даем пирогу остыть полностью. Приятного аппетита.

Шоколад в этом рецепте можно использовать по желанию. Без него тоже получится очень вкусно!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
AленаCi
AленаCi

Мечты Книксен Поделюсь еще таким простым рецептом - шарлотка с грушами. Нямка

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекалаЧтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как сделать капусту мягкойКак сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Как правильно замесить тесто для осетинского пирогаКак правильно замесить тесто для осетинского пирога

Для правильного приготовления осетинского пирога нужно, чтоб его высота не превышала 2 см. Чтобы этого тебе добиться, необходимо правильно подготовить тесто. Тесто интенсивно вымешивай и выбивай в до…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
Калорийность продуктов: Груши, Мука, Яйца, Сливочное масло, Сахар, Разрыхлитель, Молоко, Шоколад