На главную

На сайте 29 410 рецептов
у 202 584 пользователей

Каталог рецептов

Компот из абрикосов на зиму с медом и корицей

Как приятно зимой ощутить летнюю фруктовую свежесть! Такие абрикосы консервированные порадуют вас холодной зимой! Конечно этот рецепт компота можно делать и без корицы и меда, но советую поэкспериментировавший со вкусом компота, добавляя не только эти ингредиенты, но и такие как мускатный орех, сушеные корки мандарин, и гвоздику. Вот попробуйте не пожалеете!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Абрикосы

3

Мёд

750

Вода

2

Корица

по вкусу

Гвоздика

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
76 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 6 / 0 / 94
Н38 / С0 / В62

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: ♥Nata╬♫

Просмотров: 1 098

способ приготовления

Прошло лето, потихоньку исчезают свежие фрукты, а так хочется любимого свежевыжатого сока и осенью, и зимой. И как нас выручает в этот момент баночка заготовленного компота! Он не только радует летним вкусом, но и полон витамин! Компоты можно готовить из любых фруктов и ягод и поэтому существуют множество рецептов. Мне очень нравится компот из абрикосов с медом! Мед и корица придает особый вкус и аромат компоту из любых фруктов и ягод. 
Сначала подготовим банки. Банки нужно хорошо вымыть и подержать над паром минут пять. Возьмем среднего размера спелые абрикоса. Фрукты не должны быть слишком мягкими, иначе они размякнут при готовке. Это, конечно, не испортит вкус компота, но сделает его мутным. Промытые абрикосы разложим по банкам в равном количестве. Сироп будем готовить из воды и мёда. Мёд растворить в воде и прокипятить. Готовым горячим сиропом заливаем наши абрикосы. Закрываем банки крышками и стерилизуем 10 минут. Через два дня если есть желания Компот из абрикосов на зиму можно кушать.

Да, если вы соберетесь делать этот рецепт с мандариновыми корками, корицей и прочими специями, то добавлять их стоит при приготовлении сиропа, мандариновые корки, и гвоздику перед заливкой сиропа вынуть отфильтровав сироп  для компота через ситечко или еще что-то.

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Юлия
Юлия


вкуснота) В нашей семье компоты на зиму и не только часто готовят с мандариновыми или апельсиновыми корками и корицей, гвоздикой. Еще посоветую к перечисленному в рецепте комплекту специй совсем чуть чуть острого красного перца. ПРЕДУПРЕЖДАЮ! совсем немного!

0
♥Nata╬♫
♥Nata╬♫

Да, хороший компот с абрикосами и корицей на зиму! Супер Я люблю еще по такому рецепту готовить, лучше всяких газировок

0
Шура
Шура

Все сделала, как и указано в рецепте,запах стоял невообразимо вкусный, а цвет компота вызывает только хороший аппетит, так что спасибо и удачи! Восторг

0
♥Nata╬♫
♥Nata╬♫


БукетикСпасибоШура Ангел

0

Советы к рецепту

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Как улучшить вкус киселя?Как улучшить вкус киселя?

Вкус и цвет киселя улучшает лимонный сок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед - 400 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Абрикосы - 46 ккал/100г
  • Абрикосы консервированные - 50 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Мандариновая кожура - 35 ккал/100г
Калорийность продуктов: Абрикосы, Мёд, Вода, Корица, Мандариновая кожура, Гвоздика