Пошаговое приготовление
Сало с чесноком пропущенное через мясорубку можно заготовить впрок и хранить в холодильнике.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Все гениально - просто! На перекус или закуску приготовьте еще такой вариант. Сало в рассоле с чесноком -
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛО В РАССОЛЕ С ЧЕСНОКОМ? Простое и вкусное соленое сало со специями в контейнереНедавно солила сало и отложила пару кусочков, чтобы сделать вкусную намазку для бутербродов. Выбрала на сайте рецепт сала с чесноком через мясорубку. Процесс предельно просто и понятен, справится каждый. Главное иметь хорошо посоленное сало). У меня оно с прожилками мяса. Перемалывание на мясорубке делает даже жестковатое сало мягким!
В перекрученное сало натерла на маленькой тёрке свежий, ароматный чеснок. Добавила смесь разных перцев для пикантности.
Прекрасная намазка вышла! Вкусная, сытная, полезная!
Сделала на днях борщ и захотелось сделать ещё закуску к сытному обеду. Приготовила сало с чесноком через мясорубку по этому рецепту. У меня было домашнее сало, которое я измельчила с помощью электромясорубки. Добавила головку измельчённого чеснока через пресс. Также положила перец черный молотый, сушеный базилик, соль, паприку хлопьями. Размешала и намазала на ломтики батона. Это невероятно быстро, вкусно и сытно. Ароматная намазка из сала с чесноком и специями идеально дополнила украинский борщ. Супер вкусно! Большое спасибо автору)
На днях привезли много домашнего сала. И я стала искать интересные рецепты куда его применить. За основу взяла этот рецепт. Но сало не просто прокрутила через мясорубку. А сначала его нарезала и обжарила.
Помню в детстве дедушка часто готовил нам так называемые шкварки. И я подумала почему бы чуть-чуть не усовершенствовать рецепт под себя. После обжарки соединила с чесночком, перцем и солью в блендере.
Получилось что-то невероятное и очень вкусное.
Не сомневаюсь что в оригинале получается не менее вкусно. Спасибо за рецепт и идею.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир свиной - 871 ккал / 100 г
- Жир свиной топленый - 947 ккал / 100 г
- Свиные шкварки - 895 ккал / 100 г
- Сало - 797 ккал / 100 г
- Шпик - 658 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец острый молотый - 21 ккал / 100 г