Ингредиенты и как готовить
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все необходимые продукты. Сало берем соленое.
Шаг 2:
Сало нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3:
Чеснок натереть на терке.
Шаг 4:
перекрутить сало на мясорубке.
Шаг 5:
Добавить к салу чеснок, перец и все хорошо перемешать.
Сало с чесноком пропущенное через мясорубку можно заготовить впрок и хранить в холодильнике.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Все гениально - просто! 
На перекус или закуску приготовьте еще такой вариант. Сало в рассоле с чесноком - 
Советы к рецепту
Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.
Чтобы рыбный паштет получился нежнее, используй несколько маленьких хитростей:1. Выбери речную (озёрную) рыбу (сом, толстолобик или карась), так как она жирнее морской рыбы, и структура ее мяса более…
Печеночный паштет получится особенным, если во время обжарки печени добавить в нее 50 грамм алкоголя (ром, бренди, виски) и чайную ложку меда. Паштет станет более нежным, легко намажется на…
Подавай паштет из мяса птицы обязательно охлажденным. Нарежь тонкими ломтиками, либо в порционной посуде в виде суфле. Классическим считается сочетание паштета со свежим пшеничным хлебом и белым вино…
Есть много способов подачи паштета. Самые стандартные: приготовь бутерброды, украсив их веточками зелени, кружочками огурца или выложи паштет в тарталетки. Можешь также сформировать шарики из паштета…
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Если в доме неожиданно испортился холодильник, попробуйте сохранить мясо одним из следующих способов. • мясной кусок нужно обсушить, после обмазать растопленным животным жиром, завернуть в пергамент …
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир свиной - 871 ккал/100г
- Жир свиной топленый - 947 ккал/100г
- Сало - 797 ккал/100г
- Свиные шкварки - 895 ккал/100г
- Шпик - 658 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Перец острый молотый - 21 ккал/100г