Паштет из сала

Сытный паштет на скорую руку, готовить просто! Мой дедушка любитель всяких паштетов, даже кулинарную тетрадь завел себе)) У него там и печеночные, и рыбные, и даже из сала! Вот о последнем паштете я и хочу рассказать: приготовила мужу, так за уши не оттянешь) Особенно нравится с ржаным хлебом. Пробуйте и вы!
Оля-яяAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 4% 3 г
Жиры 93% 77 г
Углеводы 4% 3 г
707 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 15 мин

1. Соленое сало режем небольшими кубиками.

2. Чеснок очищаем от шелухи.

3. Укроп моем, обсушиваем бумажными полотенцами, мелко рубим ножом.

4. Выкладываем в чашу блендера сало, чеснок, укроп, добавляем щепотку черного молотого перца.

5. Измельчаем ингредиенты до пастообразной консистенции.

Намазывайте на кусочек хлеба и кушайте на здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Решила готовить борщ и достать к борщу кусочек сала, а тут нашла через поисковик рецепт "паштет из сала". Очень заинтересовал рецепт, какой же он на вкус этот паштет?! Решила и сделала. Сало уже разморозилось, чеснок почистила, вот только укроп не добавляла по своим соображениям. А чеснока положила побольше, чтоб прям остренько было) Перекрутила всё через электромясорубку, что очень быстро. Посолила немножко, так как сало было не солёное, и чуток поперчила. Размешала и готово. Насколько простой и быстрый рецепт! Вкус интересный получился у сала с чесноком, нежный и острый. Намазала на ломтики батона паштет из сала и он улетел на ура! К борщу это невероятно вкусная закуска. Теперь буду почаще готовить такой паштет. Спасибо автору!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Жир свиной - 871 ккал/100г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал/100г
  • Свиные шкварки - 895 ккал/100г
  • Сало - 797 ккал/100г
  • Шпик - 658 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сало, Чеснок, Перец черный молотый, Укроп