Способ приготовления
1. Соленое сало режем небольшими кубиками.
2. Чеснок очищаем от шелухи.
3. Укроп моем, обсушиваем бумажными полотенцами, мелко рубим ножом.
4. Выкладываем в чашу блендера сало, чеснок, укроп, добавляем щепотку черного молотого перца.
5. Измельчаем ингредиенты до пастообразной консистенции.
Намазывайте на кусочек хлеба и кушайте на здоровье!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Решила готовить борщ и достать к борщу кусочек сала, а тут нашла через поисковик рецепт "паштет из сала". Очень заинтересовал рецепт, какой же он на вкус этот паштет?! Решила и сделала. Сало уже разморозилось, чеснок почистила, вот только укроп не добавляла по своим соображениям. А чеснока положила побольше, чтоб прям остренько было) Перекрутила всё через электромясорубку, что очень быстро. Посолила немножко, так как сало было не солёное, и чуток поперчила. Размешала и готово. Насколько простой и быстрый рецепт! Вкус интересный получился у сала с чесноком, нежный и острый. Намазала на ломтики батона паштет из сала и он улетел на ура! К борщу это невероятно вкусная закуска. Теперь буду почаще готовить такой паштет. Спасибо автору!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир свиной - 871 ккал/100г
- Жир свиной топленый - 947 ккал/100г
- Свиные шкварки - 895 ккал/100г
- Сало - 797 ккал/100г
- Шпик - 658 ккал/100г
- Чеснок - 143 ккал/100г
- Перец черный молотый - 255 ккал/100г
- Зелень укропа - 38 ккал/100г