На главную

На сайте 29 268 рецептов
у 196 693 пользователей

Каталог рецептов

Компот из красной смородины на зиму без стерилизации

Попробуй приготовить вкусный напиток из ягод на зиму! Я очень люблю, когда на столе в красивый стаканах стоит яркий компот, а за окном мороз трещит и сугробы из снега)) Смородиновый компот не только вкусный, но и очень полезный. Есть много разных методов приготовления таких заготовок, но все же опишу как это делаю я)) Мне кажется, это идеальный вариант для небольшой семьи!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Красная смородина

250

Сахар

150

Вода

350

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
93 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н17 / С0 / В83

Время приготовления: 10 ч 20 мин

Опубликовано: Milla

Просмотров: 9 589
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Ягоды выкладываем в миску, заливаем холодной водой, аккуратно моем. Воду со всплывшим мусором сливаем, повторяем процедуру пару раз, пока вода не будет абсолютно чистой.

2. Выкладываем ягоды в кастрюлю, насыпаем сахар, наливаем крутой кипяток. 

3. Отправляем кастрюлю на огонь и варим в течение 15 минут с момента закипания, после чего переливаем компот в предварительно простерилизованную полулитровую банку, которую закатываем жестяной крышкой.

4. Банку переворачиваем вверх дном и даем полностью остыть.

Сладкий смородиновый компот готов!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чтобы компот остыл быстрее...Чтобы компот остыл быстрее...

Чтобы горячий компот остыл быстрее, опустите кастрюлю с ним в посуду с холодной водой с добавленной крупной солью.

Как правильно варить компотКак правильно варить компот

Чтобы при варке компота лучше сохранялись витамины, фрукты и ягоды нужно закладывать в сильно кипящий сироп, немного подкисленный лимонной кислотой.

Как хранить варенье и компот из вишен?Как хранить варенье и компот из вишен?

Если вы планируете хранить варенье и компот из вишен дольше одного года, старайтесь использовать вишни без косточек. Дело в том, что в варенье с вишневыми косточками (как и в компоте) через год начин…

Как сохранить аромат персиков и абрикосов?Как сохранить аромат персиков и абрикосов?

Аромат абрикосов и персиков лучше всего сохраняется в компотах.

Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?Чем улучшить вкус компота из кислых фруктов?

Вкус компота из кислых фруктов можно улучшить, добавив в него щепотку соли.

Чтобы на киселе не образовывалась корочка...Чтобы на киселе не образовывалась корочка...

Посыпьте поверхность киселя сахарным песком, чтобы на ней не образовывалась неаппетитная корочка.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Смородина красная - 39 ккал/100г
Калорийность продуктов: Красная смородина, Сахар, Вода