Ингредиенты и как готовить
способ приготовления
1.Подготовим желатин, заливаем его 50 мл. теплой воды и оставляем набухать на полчаса.
2. Ставим емкость в которой будем готовить, на огонь и доводим смесь из меда, воды и сахара до кипения, после чего огонь выключаем. Вводим сгущенное молоко и перемешивая венчиком добавляем набухший желатин.
3. В микроволновке растапливаем шоколад и добавляем к основной массе. Подмешиваем краситель, сколько класть решать вам, смотря какой цвет и насыщенность хотите получить. Если есть комочки, можно процедить массу через мелкое сито. Наша зеркальная глазурь готова!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…
Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…
Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.
Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.
Старайтесь кипятить молоко в специально купленной для этого кастрюле. Потому что молоко очень хорошо впитывает различные запахи.
Чтобы молоко дольше хранилось без холодильника, кипятите его утром и вечером. Кастрюлю не накрывайте, пока молоко не остынет. Так можно делать не больше трех дней.
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал/100г
- Сахар - 398 ккал/100г
- Сахар-песок - 398 ккал/100г
- Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
- Желатин - 355 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
- Белый шоколад - 554 ккал/100г
- Пищевой краситель - 0 ккал/100г