На главную

На сайте 26 456 рецептов
у 134 812 пользователей

Каталог рецептов

Кальмары кольцами с белым вином в сливочном соусе

Любишь морепродукты? Приготовь кальмара вкусно! Я ценитель рыбных блюд, да и вообще всего что касается морепродуктов. Вчера готовила кольца кальмара в сливочном соусе, получилось просто супер, мужу очень понравилось! Предлагаю рецепт, попробуйте сами и угостите родных!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Чеснок

10

Растительное масло

40

Вино белое

100

Сливки

200

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
221 ккал
Белков:19 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 51 / 30 / 19
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Irena

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Лук и чеснок очищаем, мелко рубим, обжариваем на растительном масле до мягкости лука.

2. Наливаем в сковородку вино, выпариваем в течение 4 минут.

3. Затем выкладываем кольца кальмара, даем прогреться одну-две минутки и наливаем сливки.

4. Готовим кальмара в течение 4-5 минут, добавляем соль и перец.

Подавать можно с любимым гарниром, мне очень нравится с пастой! 

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Белое вино - 78 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Кольца кальмара - 191 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кольца кальмара, Лук репчатый, Чеснок, Растительное масло, Вино белое, Сливки, Соль, Перец черный молотый