На главную

На сайте 26 453 рецептов
у 134 723 пользователей

Каталог рецептов

Картошка гармошка с салом в духовке

Быстрое вкусное блюдо из простых продуктов. Это отличная альтернатива привычной жаренной картошке. Очень вкусно и быстро - всю работу сделает духовка, а вам останется лишь наслаждаться волшебным ароматом. Пробуйте!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Картошка

1

Сало

150

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
106 ккал
Белков:2 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:16 гр
Б/Ж/У: 7 / 40 / 53
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: nasstin

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Необходимые ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Картошку чистим, хорошо моем и делаем надрезы прорезая не до конца около 5 мм

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сало нарезаем тонкими кусочками

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Аккуратно вставляем кусочки сала в надрезы, осторожно сырая картошка очень хрупкая, так и норовит разломаться

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Солим, перчим

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Посыпаем сухим розмарином или другими специями по вкусу

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку при 190 градусах на 60-80 минут и зависимости от размера и сорта картошки, но посматривайте - возможно картошка будет готова и раньше

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Фольгу открываем и последние 10 минут запекаем без нее

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать домашнюю колбасу сочнойКак сделать домашнюю колбасу сочной

Чтобы сделать домашнюю колбасу сочной, обязательно добавь в нее жир. Это может быть свинина с жирком, сало. На объем мяса жира должно быть 25-30%. И лучше резать сало не самыми мелкими кусочками, ина…

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Жир свиной - 871 ккал/100г
  • Жир свиной топленый - 947 ккал/100г
  • Сало - 279 ккал/100г
  • Свиные шкварки - 895 ккал/100г
  • Шпик - 658 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Розмарин сухой - 131 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Сало, Поваренная соль, Перец черный молотый, Розмарин сухой