Картошка гармошка с салом в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Необходимые ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   Картошку чистим, хорошо моем и делаем надрезы прорезая не до конца около 5 мм

3. Шаг 3:

   

   Сало нарезаем тонкими кусочками

4. Шаг 4:

   

   Аккуратно вставляем кусочки сала в надрезы, осторожно сырая картошка очень хрупкая, так и норовит разломаться

5. Шаг 5:

   

   Солим, перчим

7. Шаг 6:

   

   Посыпаем сухим розмарином или другими специями по вкусу

8. Шаг 7:

   

   Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку при 190 градусах на 60-80 минут и зависимости от размера и сорта картошки, но посматривайте - возможно картошка будет готова и раньше

9. Шаг 8:

   

   Фольгу открываем и последние 10 минут запекаем без нее

10. Шаг 9:

    

    Приятного аппетита!