На главную

На сайте 29 564 рецептов
у 209 990 пользователей

Каталог рецептов

Торт из печенья и сметаны без яиц

Рецепт-находка! Просто и стопроцентно вкусно! Нет времени готовить сложное угощение? Рекомендую торт из печенья и сметаны. Готовится он очень быстро, буквально на скорую руку. К утру, спустя ночь для пропитки, уже будет готово отличное угощение. Для субботнего или воскресного завтрака самое то!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сметана

600

Грецкие орехи

100

Сахар

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
431 ккал
Белков:6 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 11 / 35 / 54
Н6 / С68 / В26

Время приготовления: 12 ч

Опубликовано: MariaS

Просмотров: 260 257

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте указанные в списке ингредиентов продукты. Вам понадобится свежая качественная сметана (20-25% жирности), сахар, очищенные грецкие орехи и любое песочное печенье. Я взяла «Юбилейный букет. Вы можете использовать овсяное, обычное квадратное печенье с ароматом топленого молока, сахарное или сладкий крекер.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    В емкости соедините сметану с сахаром. Размешайте вилкой или венчиком, чтобы кристаллы сахара полностью растворились. Вместо сахара можно добавить сахарозаменитель согласно инструкции. Сметану можно заменить сыром маскарпоне. Тогда вкус десерта будет напоминать тирамису. Для аромата всыпьте ванильный сахар (1 ст. л.) или ванилин (на кончике ножа). Обязательно читайте инструкцию. При неправильном использовании ванилин может дать горечь и испортит вкус.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Какая форма подойдет лучше всего? Я использую стеклянную квадратную форму. Но подойдет любая, главное, чтобы была с высокими краями и все слои торта поместились. Если у вас круглая разъемная форма, застелите ее пищевой пленкой, чтобы крем не вытек. Сначала на дно посуды выложите пару ложек (2-3 ст. л.) сметанного крема. Разровняйте поверхность ложкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Первым слоем выложите часть печенья, не оставляя между ними промежутков. У меня получилось три ряда по три печенья в каждом. У вас может быть больше или меньше. Все будет зависеть от используемой вами формы.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Продолжите выкладывать слоями сметанный крем и печенье. Последним должен быть густой слой крема. Он должен полностью покрыть печенье, так чтобы оно не проглядывало.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Верх торта посыпьте слегка поджаренными на сухой сковороде и затем измельченными ножом или в блендере грецкими орехами. По желанию можно посыпать какао-порошком, кокосовой стружкой, крошкой печенья… Закройте верх формы пищевой пленкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Поставьте торт в холодильник на всю ночь. За это время он хорошо пропитается и будет еще вкуснее. На следующее утро, достаньте, снимите пленку. Разрежьте на порционные ломтики. Подавайте к чаю или кофе.

Простой и очень вкусный сметанный торт из песочного печенья!

Если любите, на каждый слой крема можно выложить кружочки банана. Он подарит угощению приятный вкус и аромат.

Украсить десерт можно тертым шоколадом, конфитюром, шоколадной помадкой, ломтиками фруктов.

Если планируете тортик есть сразу, каждое печенье слегка смочите в холодном молоке. Оно должно стать мягче, но при этом не размокнуть и не развалиться. В этом случае угощение не нужно прятать на всю ночь в холодильник. Подавать его можно уже через 1-2 часа пропитки. 

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
TaniaSi
TaniaSi

Тортик прелесть. Люблю сметанный крем. Автору Аплодисменты Посоветую еще один вариант тортика из печенья с творожно- сметанным кремом. Вкусненько получилось)

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Чтобы торт не опустился...Чтобы торт не опустился...

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье песочное, Сметана, Грецкие орехи, Сахар