На главную

На сайте 30 934 рецептов
у 258 816 пользователей

Каталог рецептов

Салат огурцы грибы сыр

На скорую руку, очень простой и очень вкусный, на праздник! Салат из огурцов, грибов, сыра хорошо подавать как легкую закуску на праздничный стол. Он многовариантный - продукты, входящие в состав, можно заменять другими. Или добавлять новые ингредиенты. Салат можно делать слоеным или смешанным.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Твёрдый сыр

20

Яйца

1

Огурцы

60

Морковь

25

Майонез

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
173 ккал
Белков:6 гр
Жиров:15 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 26 / 65 / 9
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: naniki

Просмотров: 10 921

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать салат из огурцов, грибов, сыра? Возьмите продукты по списку. Грибы можете взять любые: соленые, маринованные, жареные. Овощи и яйца вымойте и обсушите салфетками. Майонез сюда подойдет любой, включая постный. Яйцо отварите вкрутую.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Если огурцы у вас с толстой или горькой кожурой, очистите ее. Затем тонкой соломкой нарежьте огурец, нашинкуйте перьями очищенную морковь, натрите на терке сыр.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вареное яйцо нарежьте кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В подходящей салатнице начните собирать салат. У нас он слоеный, поэтому начинаем выкладывать слои. Первый слой - яичный. Выложите на дно салатника нарезанное кубиками яйцо. Имейте в виду, что чередование слоев здесь условное - вы можете выкладывать их по-другому, как вам больше нравится. А можете и вовсе просто смешать все ингредиенты и заправить все майонезом.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поверх яйца выложите нарезанные или целые мелкие маринованные грибы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Нанесите на грибы майонезную сеточку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Теперь выложите в салатник слой огурцов.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Поверх огурцов - тонкие перышки сырой моркови.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Снова нанесите майонезную сеточку.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Засыпьте поверхность натертым сыром.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Украсьте салат свежей зеленью и целым грибочком. Я готовила порционный слоеный салат, но вы можете выкладывать его на общем блюде.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Красивый и эффектный салат с огурцом, грибами, сыром готов. Приятного аппетита!

Как узнать, свежее ли яйцо? Разбейте его в отдельную емкость. В первую очередь должен отсутствовать неприятный запах. Белок свежих яиц будет прозрачным и чистым. Желток не должен растекаться и будет блестящим, выпуклым, однородным.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Оля-яя
Оля-яя

Вкусный и простой в приготовлении салатик. Спасибо! Кому нужен более сытный вариант предложу вот такой куриный салат с маринованными грибами и фасолью. Самодостаточное блюдо.

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее...

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

Как варить картофель для салата.Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Маринованные шампиньоны - 12 ккал/100г
Калорийность продуктов: Грибы маринованные, Твёрдый сыр, Яйца, Огурцы, Морковь, Майонез