Насыпной пирог из песочного теста с вареньем

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Готовим ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Просеянную муку соединяем с разрыхлителем, перемешиваем. Помещаем в муку порезанное на кусочки размягченное сливочное масло.

3. Шаг 3:

   

   Перетираем муку с маслом в крошку.

4. Шаг 4:

   

   В другой миске взбиваем яйца с 80 г сахара. Если варенье кажется не очень сладким, то сахара можно взять побольше.

5. Шаг 5:

   

   Вливаем яичную смесь в мучную крошку, сначала перемешиваем ложкой. Когда жидкость смешается с мукой, перетираем тесто в крошку, получаются своего рода хлопья из теста. Включаем духовой шкаф на температуру 180 градусов для разогрева.

6. Шаг 6:

   

   Выкладываем большую часть теста в смазанную маслом форму.

8. Шаг 7:

   

   Покрываем тесто слоем варенья. Варенье лучше брать густое, можно джем, чтобы сладкая жидкость не вытекла и не пригорела на дне формы.

9. Шаг 8:

   

   Сверху посыпаем остатками хлопьев теста.

10. Шаг 9:

    

    И отправляем пирог в духовку на 20 минут (учитываем работу своего духового шкафа).

11. Шаг 10:

    

    Когда пирог зарумянится сверху, вынимаем его, немного остужаем и нарезаем на порционные кусочки.

12. Шаг 11:

    

    Сладкая выпечка к чаепитию в домашнем кругу или с гостями готова. Приятного чаепития!