Консервированная дыня

Приготовь витаминное лакомство на зиму! Очень вкусно! Консервированная дыня станет отличным лакомством зимой. Для приготовления очень важно выбрать правильный плод: он не должен быть переспевшим, так как в процессе пастеризации кусочки просто развалятся, а также не должен быть зеленым, это не вкусно. Дыню следует выбрать сочную, достаточно спелую, но с плотной мякотью.

ZUFA

Автор рецепта

+33

4117 658

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Дыня

Вода

Сахар

400

Лимонная кислота

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 14 г

55 ккал

ГИ: 0 / 36 / 64

Способ приготовления

Время приготовления: 1 д 1 ч 20 мин

1. Дыню моем, очищаем кожуру, вычищаем семечки и нарезаем кусочками примерно по 4 сантиметра.

2. Чистые простерилизованные банки плотно наполняем подготовленными кусочками дыни.

3. Подготовим сироп, для этого наливаем воду в кастрюлю, отправляем на огонь, когда вода закипит насыпаем в нее сахар и лимонную кислоту, кипятим в течение 3 минут.

4. Заливаем сиропом дыню, накрываем крышками, ставим банки в кастрюлю, подложив на дно полотенце.

5. Наливаем в кастрюлю теплую воду, отправляем на огонь. Стерилизуем литровые банки в течение 10 минут с момента закипания воды.

6. Закатываем банки герметично, затем переворачиваем вверх дном и укутываем в теплое одеяло. Оставляем до полного остывания на 22-24 часа, после чего переносим заготовки в погреб.

Вкусной вам дыни и уютной зимы!