Главная
Лучшие рецепты
Выпечка
Рулет из бисквитного теста

Рулет из бисквитного теста

Готовь рулет к чаю! Быстро, вкусно, просто! Рулет из бисквитного теста не проиграет никакому торту, он мягкий, в меру влажный, ароматный. Для пропитки в рецепте используется малиновый сироп, но можно взять абсолютно любой, даже обычный сахарный или из варенья. Крем приготовлен из растительных сливок, в них можно не добавлять сахар так как он уже имеется в составе, крем вкусный, имеет плотную консистенцию, хорошо держит форму.

Нина

Автор рецепта

131 514

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Бисквитное тесто (с какао)

600

Сливки (растительные)

200

Сироп (любой, для пропитки)

Шоколад

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 13% 7 г

Жиры 19% 10 г

Углеводы 69% 37 г

278 ккал

ГИ: 16 / 76 / 8

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин

1. Противень выстилаем пергаментом, выливаем на него бисквитное тесто, отправляем в духовку разогретую до 180 градусов в течение 12-15 минут.

2. А тем временем взбиваем растительные сливки с помощью миксера до устойчивых пиков.

3. Бисквит извлекаем из духовки, пока он горячий сворачиваем его в рулет прямо с пергаментом. Оставляем в таком положении на 20 минут.

4. Затем разворачиваем рулет, отделяем пергамент, пропитываем бисквит сиропом, смазываем кремом и возвращаем в исходное положение свернув в рулет, оставшимся кремом смазываем поверхность.

5. Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане, поливаем им рулет.

Подаем выпечку к чаю, угощайтесь на здоровье!