Мед из сосновых шишек

Полезное лакомство из необычных ингредиентов. Мед из сосновых шишек - не только вкусное дополнение к чаю, но и отличное средство для укрепления иммунитета. Данный рецепт уникален тем, что шишки не подвергаются термообработке, а значит в меде сохранены все витамины.
•Ludmila•Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 61 г
239 ккал
ГИ: 2 / 0 / 98

Способ приготовления

Время приготовления: 21 д 30 мин

Подготавливаем стерильную емкость, на ее дно насыпаем немного сахара, затем выкладываем часть шишек в один слой. Засыпаем шишки сахаром и таким образом наполняем емкость, пересыпая каждый слой шишек сахаром. 

Емкость накрываем чистым отрезом ткани, оставляем при комнатной температуре на три недели. За это время шишки пустят сок, который при взаимодействии с сахаром образует сироп. Сиропа сразу будет немного, но с каждым днем его количество должно увеличиваться. 

Переливаем мед в сухую стеклянную банку и храним в холодильнике.

Такой мед можно добавлять в чай или кушать просто так.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Шишки сосновые - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шишки сосновые, Сахар