Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Пекинскую капусту вымыть и разделить на отдельные листочки. Необходимо твердую часть у основания листочка срезать.
Шаг 2:
В муку нужно добавить соль и воды, примерно два стакана, необходимо, чтоб получилась масса схожая с консистенцией жидкой сметаной.
Шаг 3:
Обмакнуть каждый листочек отдельно в тесто и жарить на хорошо разогретом подсолнечном масле. нужно следить, чтоб огонь был не очень интенсивным, поскольку наши листочки могут быстро подгореть.
Шаг 4:
Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 5:
Со сковороды капусту лучше складывать сначала на бумагу, чтоб стекло лишнее масло. Всё! Приятного аппетита!Очень вкусное и простое постное блюдо.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень вкусная капусточка. Обычно просто её жарю на сковородке. Полезное и не калорийность блюдо.
И в кляре будет очень вкусно.
Отличный вариант китайсклй кухни. Там без неё никуда.
Минусов в таком блюде вообще нет, только +. Низкий гликемический индекс, минимум калорий,много клетчатки и витаминов много (конечно, только при не долгом держали на огне). Вообще для Пекин кой капусты достаточно просто обдать её кипятком, как все и готовят в Китае.
Хороший рецепт. Оооочень вкусно. И, конечно, просто.
Спасибо, очень просто и вкусно! Вместо соли налила соевого соуса. Фотоулика прилагается.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Китайская капуста - 16 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г