Запеченный карп с овощами и грибами в духовке

В постном варианте можно использовать растительное масло. Это очень красивое блюдо и всегда занимает центральное место на праздничном столе, к тому же карп, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным.

11topcom

Автор

3524 721

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Карп

1.5

Майонез (Или сметана)

Грибы (Жареные)

100

Лук репчатый

Морковь

Лимонный сок

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 65% 13 г

Жиры 30% 6 г

Углеводы 5% 1 г

111 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Не выключать экран

Общее время приготовления: 1 ч

Шаг 1:
Карпа нужно очистить, вырезать жабры, плавники, а голову и хвост оставить. Надрежьте тушку сверху на порционные куски.
Шаг 2:
Смешайте вместе все приправы с солью.
Шаг 3:
Натрите рыбу солью и приправой. Полейте лимонным соком.
Шаг 4:
Обжарьте лук с грибами и морковью на растительном масле и немного посолите.
Шаг 5:
Смажьте карпа сметаной или майонезом
Шаг 6:
Начините овощами с грибами.
Шаг 7:
Запекайте 40-50 минут при 200°.