Запеченный карп с овощами и грибами в духовке

В постном варианте можно использовать растительное масло. Это очень красивое блюдо и всегда занимает центральное место на праздничном столе, к тому же карп, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным.
11topcomAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 65% 13 г
Жиры 30% 6 г
Углеводы 5% 1 г
111 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Карпа нужно очистить, вырезать жабры, плавники, а голову и хвост оставить. Надрежьте тушку сверху на порционные куски.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешайте вместе все приправы с солью.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Натрите рыбу солью и приправой. Полейте лимонным соком.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Обжарьте лук с грибами и морковью на растительном масле и немного посолите.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Смажьте карпа сметаной или майонезом

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Начините овощами с грибами.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Запекайте 40-50 минут при 200°.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лесные грибы - 21 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Карп жареный - 196 ккал/100г
  • Карп отварной - 102 ккал/100г
  • Карп свежий - 112 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Карп, Майонез, Грибы, Лук репчатый, Морковь, Лимонный сок, Соль, Перец