На главную

На сайте 30 510 рецептов
у 236 541 пользователей

Каталог рецептов

Карп запеченный в майонезе в духовке целиком

Потрясающе вкусное блюдо из любимой русской рыбы!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Карп

800

Лук

2

Морковь

2

Помидоры

2

Лимоны

1

Чеснок

3

Укроп

30

Майонез

50

Оливковое масло

2

Специи сухие

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
114 ккал
Белков:9 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 47 / 37 / 16
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Валерия, ЛюСей

Просмотров: 136 700

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как запечь карпа в майонезе целиком

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Недавно мой муж был на рыбалке, откуда принёс улов из нескольких окуней и пары немаленьких карпов. Из окуней я сварила хорошую уху. Из карпов же было решено приготовить такую еду как карп запечённый в духовке. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом этого второго блюда. Начинаем мы с того, что очищаем морковь и натираем на крупной терке. Лук же также очищаем и режем тонкими полукольцами. Теперь слегка обжариваем морковь и лук на медленном огне в течение пары-тройки минут. После этого выкладываем овощи в предварительно смазанную маслом огнеупорную форму для запекания. Теперь берём рыбу, промываем её, очищаем, вынимаем внутренности и снова промываем. Теперь делаем в рыбе с обеих сторон делаем надрезы, промазываем майонезом со специями, перчим. Сделать надрезы. Внутрь рыбки кладём порезанные кружочками помидоры и мелко порубленный укроп. Теперь выкладываем подготовленную рыбу на овощи. Сверху натираем цедру лимона, выдавливаем чеснок, поливаем оливковым маслом. Теперь ставим форму для запекания в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ЛюСей
ЛюСей

все составляющие есть, обязательно приготовлю и фото-этапы сделаю Восторг

0
ЛюСей
ЛюСей

НямкаВКУСНО получилось, спасибо Букетик

0
Валерия
Валерия

ЛюСей, вам тоже! Книксен пасибочки

0
Анютка89
Анютка89

Ммммм, как раз лежат карпики в морозильнике, думала, что бы с ними такого сделать, а просто жарить не хотелось))) Вот сегодня сделаю по этому рецептику, всё легко и просто, уже понятно, что будет очень вкусненько))))) А на фото вообще красота, спасибо большое за рецептик)))) ням ням Вкуснятина Вкуснятина Вкуснятина

0
Валерия
Валерия

Готовьте с удовольствием! Улыбка

0
Анжелика
Анжелика

Интересный рецепт! Попробуем! Спасибо ! Цветочек

Валерия
Валерия

Ангел

0
ИРИНА
ИРИНА

я всегда готовлю почти именно так, оооочень вкусно. а судя по фото просто обалденно!!!!! спасибо!!!!!

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как замешать разные виды кляраКак замешать разные виды кляра

Если хочешь получить более нежный и более тонкий кляр, замешивай его не на водопроводной или кипяченой, а на дистилированной воде. Также воздушным и пышным кляр получится, если его замешать на минера…

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Как сделать хрустящий кляр для рыбыКак сделать хрустящий кляр для рыбы

Для того чтобы кляр был не только воздушным, но и хрустящим, заморозь воду, которая послужит его основой, в морозильнике. Перед готовкой талую воду придется снова охладить - она должна быть ледяной. …

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Карп жареный - 196 ккал/100г
  • Карп отварной - 102 ккал/100г
  • Карп свежий - 112 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Карп, Лук, Морковь, Помидоры, Лимоны, Чеснок, Укроп, Майонез, Перец черный молотый, Оливковое масло, Специи сухие