На главную

На сайте 25 766 рецептов
у 129 406 пользователей

Каталог рецептов

Соус из кетчупа и майонеза с чесноком

Простой домашний соус на скорую руку! Фаст-фуд – любимая многими пища, бургеры в том числе. Но основой этой вкусного бургера является соус, который правильно дополняет блюдо, соединяя в единое целое его составляющие ингредиенты. Существует несколько разных рецептов соусов для бутербродов, важно правильно выбрать рецепт соуса, ориентируясь на состав бургера. Например, для бургеров с котлетами из курицы или мяса другой птицы больше подойдут «зеленые» соусы, где преобладает зелень, если в бургеры добавляется сыр, то подойдут соусы с сырными наполнителями. К бургерам с мясными котлетами подходят большинство соусов с томатной пастой, кетчупом и майонезом в составе.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Кетчуп

30

Майонез

30

Соль

по вкусу

Чеснок

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
192 ккал
Белков:1 гр
Жиров:14 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 3 / 47 / 50
Н87 / С13 / В0

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: Snezhana

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим ингредиенты. Основа - любые майонез и кетчуп, вместо кетчупа можно использовать томатную пасту, но тогда нужно добавить по вкусу соль, черный молотый перец и друге специи, например, молотый сушеный чеснок и паприку. Это самый простой соус, не требующий термической подготовки, все ингредиенты готовые. Поэтому его приготовление можно доверить даже ребенку, с чем он обязательно успешно справится.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Времени потребуется на его приготовление буквально две минуты. В миске соединяем майонез и кетчуп. Перемешиваем. Обычно майонез и кетчуп содержат достаточно соли и других специй в своем составе. Однако следует их перемешать и попробовать, если кажется, что чего-то не хватает, то добавляем по вкусу черный молотый перец, можно добавить молотый сушенный чесночек, он отлично подходит к котлетам из говядины и свинины.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Хорошо перемешиваем получившуюся массу, чтобы все специи разошлись. Самый простой соус для бургеров готов. Конечно, назвать его полезным нельзя из-за составляющих ингредиентов, но то, что он получается вкусным, это правда, и отлично дополнит бургер, приготовленный в домашних условиях. Кроме того его консистенция получается именно такой, какая нужна для бургера.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Соус впрок не следует готовить, лучше делать по количеству бургеров. Если его оставить в мисочке, то он покроется корочкой и потеряет свой вкус и аромат. Порадуйте своих домашних простой и вкусной пищей без особых хлопот. Дети будут особенно довольны, отведав бургеры именно с такой заправкой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
olenika
olenika 05.08.2018 10:03:59

Очень люблю такой соус. А иногда даже томатную пасту добавляю вместо кетчупа, с ней, мне кажется, вкуснее)

Если человек медлителен, но у него есть цель, то он идёт быстрее, чем тот, который бегает бесцельно!
Snezhana
Snezhana 05.08.2018 10:14:38

olenika:
Очень люблю такой соус. А иногда даже томатную пасту добавляю вместо кетчупа, с ней, мне кажется, вкуснее) правда, такой соус и вкусен, и прост в приготовлении.

Pirko Rita
Pirko Rita 11.09.2019 13:43:08

Люблю такой соус с овощным салатом и курицей

Советы к рецепту

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...

Не нагревайте до кипения соус, в который добавлено сливочное масло. Это нарушает его структуру.

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Чем заменить белое сухое вино для соусаЧем заменить белое сухое вино для соуса

Растворите два кусочка сахара в небольшом количестве уксуса. Такой уксус заменит белое вино в любом соусе.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Кетчуп - 93 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кетчуп, Майонез, Перец черный молотый, Соль, Чеснок