На главную

На сайте 30 817 рецептов
у 252 256 пользователей

Каталог рецептов

Леденцы на палочке на кукурузном сиропе

Готовь яркие домашние конфеты и радуй близких! Домашние леденцы на палочке - хорошая альтернатива покупным сладостям. Особенно любят такие вкусняшки дети. Для них даже процесс приготовления покажется настоящим волшебством. Из указанного количества ингредиентов получается 20 конфеток. А если сделать их размером поменьше, то может получится и немного больше. Многие хозяйки рекомендуют использовать антипригарный спрей. Он предотвращает прилипание смеси ко дну и стенкам кастрюли, а также не дает пристать застывшим конфеткам к пергаменту.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сахар

150

Сироп

100

Желе

90

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
285 ккал
Белков:2 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:68 гр
Б/Ж/У: 3 / 3 / 94
Н35 / С0 / В65

Время приготовления: 2 ч

Опубликовано: larisa.beg

Просмотров: 4 267
Комментариев: 0

способ приготовления

Для приготовления конфеток понадобятся палочки. Их можно приобрести в любом магазине с кулинарной мелочевкой. Также для удобства каждую конфетку лучше обернуть в обертку. Это может быть прозрачный упаковочный материал. Не обойтись также и без кулинарного градусника. Его приобрести следует каждой хозяйке. Для тех кто любит готовить он пригодится и не раз.

1. Подготовим противень. Выстилаем его белой бумагой для выпечки. Можно взять и не белую, но она должна быть качественной.

2. На противне выкладываем палочки так, чтобы сэкономить место. Конфетки будем размещать вдоль бортика, а кончики палочек будут встречаться по центру.

3. В кастрюлю с толстым дном наливаем кукурузный сироп. Сюда же насыпаем сахар.

4. Отправляем кастрюлю на средний огонь. Перемешиваем ингредиенты, нужно чтобы сахар полностью растворился.

5. Как только смесь закипит, опускаем в нее термометр. Ждем пока температура достигнет 150 градусов. При этом часто помешиваем.

6. Как только температура достигнет до нужного уровня сразу же снимаем кастрюлю с огня.

7. Насыпаем в горячую массу вишневый желатин, быстро перемешиваем.

8. Полученную массу наливаем на край палочек с помощью металлической десертной ложки. Действуем максимально быстро, так как масса быстро затвердевает.

Готовые конфетки можно воткнуть в стакан, на дно которого можно насыпать любую крупу для утяжеления. Они будут так красиво смотреться!

А еще хорошо бы каждую конфетку упаковать, чтобы они не слипались друг с другом.

Угощайтесь на здоровье!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чем наполнять домашние конфеты из шоколадаЧем наполнять домашние конфеты из шоколада

Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших конфет “Моцар…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как достать желе из формыКак достать желе из формы

Застывшее желе перед тем, как извлекать из формы, помести в наполненной горячей водой посуду большей, чем форма, диаметром. Подожди немного. Или поставь на 2-3 секунды в микроволновку. Желе выскользн…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый – какао, кофе или шоко…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Желе - 80 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Сироп, Желе