Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Канапе с оливками на шпажках с рыбой и огурцами

Канапе с оливками на шпажках с рыбой и огурцами

Прекрасно дополнит любой праздничный стол! Канапе – замечательное изобретение человечества. Это незаменимая закуска на любом столе. Она не только служит великолепным украшением при сервировке праздничного убранства, но и пользуется успехом как легкое и при этом оригинальное блюдо. Канапе на шпажках можно делать из различных ингредиентов: мяса, овощей, сыра, фруктов. Причем сочетать эти продукты можно в любом порядке и делать канапе на шпажках, например, с оливками или только из овощей, или только из мяса. В общем, полет для фантазии безграничен. Я предлагаю приготовить канапе с оливками на шпажке с икрой и севрюгой.

Lubov♀

Автор рецепта

Канапе с оливками на шпажках с рыбой и огурцами

+18

246 514

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Огурцы (свежий)

Севрюга (горячего копчения)

150

Икра рыбная (кетовая, или любая красная)

100

Хлеб (белый хлеб)

300

Сливочное масло

100

Оливки

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 24% 11 г

Жиры 33% 15 г

Углеводы 43% 20 г

264 ккал

ГИ: 5 / 0 / 95

Способ приготовления

Общее время приготовления: 15 мин

Не выключать экран

Сначала нужно разделать белый хлеб. Для этого срезаю с него корки, а мякиш нарезаю пластинками. Огурец режу кружками. Рыбу разделываю на ровные небольшие кусочки. Хлебные пластинки надо намазать маслом сливочным. А теперь приступаю к непосредственному приготовлению канапе. Для этого беру кусочек хлеба с маслом, сверху кладу кусочек севрюги, на рыбу помещаю огуречный кружочек, потом икру, опять огуречный кружок, севрюгу и завершаю всё оливкой. Все ингредиенты нужно проткнуть шпажкой. Канапе готово!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Арина Котен

11.02.2011 13:25:24

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Че-то я как-то сливочное масло с огурцом не понимаю...
Масло заменила легким майонезом, канапушки понравились в этом виде больше.

Цитировать Ответить

Lubov♀ (Автор)

11.02.2011 13:26:46

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Сливочное масло поэтому и мажется ПОД севрюгу - рыба его "съест". А масло с соленой рыбкой - это вкусно, поверьте мне.
Если не нравится, то можете попробовать и в такой вариации