Способ приготовления
Грецкие орехи мелко нарезаем, кладем на сухую сковородку и поджариваем на среднем огне до тех пор, пока они не подрумянятся.
Груши разрезаем, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками, словно колбасу для бутерброда. Сыр бри тоже тонко режем. Берем четыре ломтика хлеба насыпаем равное количество грецких орехов, сыр, груши и прикрываем все это кусочком салатного листа. Сверху кладем оставшийся хлеб. Разогреваем духовку и запекаем бутерброды до тех пор, пока сыр не расплавится, а на хлебе не образуется золотистая корочка. Примерно десять минут. Подаем в горячем виде.
Сыр бри трудно нарезается, это мягкий сорт сыра. Поэтому после каждого ломтика нож рекомендуется мыть в горячей воде и насухо его протирать.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
UO-Shu!!!!!!!!!!!!! огромное мерси за интересный рецепт!
нзшт 
Рецепт конечно же очень изысканный и оригинальный, только у меня одно сомнение - не потребует ли "программист" ниличия присутствия мясного ингридиента в самой серединке нашего шедевра? А вот грушу не всегда найдешь в моем городе, только в сезон. Кстати, тоже хотелось бы уточнить -какая именно груша подходит для такого применения? Твердая хрустящая, мягкая кашеообразная, или "зимняя" - очень сочная? Просто мне никогда не приходилось ее использовать в горячих блюдах.. В общем, спасибо за идею! Пока груш в продаже нет, попробую сделать похожие бутерброды, но грушу заменю на огурец, и суну туда кусочек копченой говядины) 
Zadorinka, я люблю эти бутерброды с сочными, мягкими грушами
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Груша - 42 ккал / 100 г
- Груша сушеная - 246 ккал / 100 г
- Груши консервированные - 76 ккал / 100 г
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Хлеб «дарницкий» - 206 ккал / 100 г
- Хлеб из пшеничной муки высшего сорта - 254 ккал / 100 г
- Хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 226 ккал / 100 г
- Хлеб из пшеничной муки 2 сорта - 220 ккал / 100 г
- Хлеб пшеничный из муки грубого помола - 250 ккал / 100 г
- Хлеб ржаной из обдирной муки - 189 ккал / 100 г
- Хлеб ржаной из обойной муки - 181 ккал / 100 г
- Хлеб белковый отрубной - 182 ккал / 100 г
- Хлеб белковый пшеничный - 242 ккал / 100 г
- Хлеб зерновой - 231 ккал / 100 г
- Хлеб «докторский» - 232 ккал / 100 г
- Хлеб «орловский» - 211 ккал / 100 г
- Хлеб «украинский» - 213 ккал / 100 г
- Батон простой - 248 ккал / 100 г
- Батон из муки высшего сорта - 265 ккал / 100 г
- Булки городские из муки i сорта - 254 ккал / 100 г
- Булка городская - 261 ккал / 100 г
- Булка сдобная - 252 ккал / 100 г
- Баранки простые - 336 ккал / 100 г
- Хлеб - 254 ккал / 100 г
- Салат листовой - 14 ккал / 100 г