Гречневый продел в мультиварке

Каша из гречневого продела получается намного нежнее, нежели из цельной гречневой ядрицы. Для детей младшего возраста этот вариант подходит лучше. В такую кашу можно добавить изюм, будет очень вкусно. Его промывают и закладывают в чашу мультиварки вместе с крупой. Но если предполагается использовать отложенный старт, то изюм лучше добавить в уже готовую кашу во избежание прокисания молока. Но для этого изюм нужно предварительно распарить. Дополнить блюдо также можно свежими ягодами или фруктами. Для более вязкой каши молока можно добавить больше. То же касается и сахара: его количество добавляется по вкусу. Хотя всем известно, что лишний сахар ни к чему, пользы от него мало. Вместо сахара можно использовать другой более полезный подсластитель, например мед.

1. Как и любую крупу, продел нужно перебрать и помыть перед приготовлением. Этим и займемся. Перебираем гречневый продел, насыпаем в миску и заливаем холодной водой. Моем, воду сливаем. Таким образом моем крупу несколько раз до чистой воды.

2. Подготовленную крупу выкладываем в чашу мультиварки. Сюда же наливаем молоко. Для тех, кто сидит на диете, молоко можно заменить на воду или же использовать покупное обезжиренное молоко. Если кашу будут кушать дети, то молоко лучше взять домашнее.

3. Насыпаем сахар и щепотку соли. Выбираем программу "Молочная каша", устанавливаем время приготовления 40 минут. После звукового сигнала каша готова. По желанию, если время позволяет, ее еще можно потомить на "Подогреве".

Раскладываем кашу по порционным тарелкам и подаем на стол. По желанию блюдо можно дополнить кусочком сливочного масла и свежими ягодами.

Кушайте с удовольствием!