На главную

На сайте 12 120 рецептов
у 66 899 пользователей

Кулинарный рецепт Заварной крем для медового торта с фото

Готовь заварной крем для медового торта: состав, комментарии, пошаговые фото, порядок приготовления, советы, похожие рецепты.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/3116

ингредиенты на 6 порций

Яйца

2

Молоко

1

Мука

2

Сливочное масло

200

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
358 ккал
Белков:4 гр
Жиров:24 гр
Углеводов:32 гр
Б/Ж/У: 7 / 40 / 53
Н5 / С10 / В85

Автор рецепта, фото: Дарья ☼, Вера

Время приготовления: 50 мин

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для начала полстакана молока следует взбить с мукой, далее добавить 2 яйца, взбить.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Поставить вариться на медленном огне, при этом постепенно добавлять оставшееся молоко и постоянно помешивать. Как только крем начнет густеть, снимите с огня и остудите полученную массу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Далее нужно взбить размягченное сливочное масло с сахаром и добавить в кремовую массу.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Перемешайте все. Крем готов, можно им смазывать торт.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Таким образом, мы получили заварной крем для медового торта. Крем можно использовать не только для тортов, но и для других блюд для придания новых вкусовых эффектов. Приятного аппетита!

Личные впечатления о рецепте:

Незаменимый рецепт! Следует всегда держать его под рукой!
В наши дни тяжело найти торт без начинки. Это неотъемлемая вкусовая часть. Она придаст торту новую гамму вкусовых свойств. В этой статье мы поделимся с Вами кулинарным рецептом по приготовлению крема для медового торта. Мы лишь разберем один из множества способов. Ведь их количество огромно, все они уникальны! Приступим к приготовлению крема по одному из кулинарных рецептов.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Заварной крем для медового торта

Показать комментарии:
Мариночка
Мариночка 27/11/2012 14:13

Аплодисменты Ангел
сохранила в мою КК кулинарный рецептик крема для медового торта ) Букетик

Дарья ☼
Дарья ☼ 28/11/2012 01:02




угощайтесь, на здоровьеВкуснятинарада, что нравитсяВкуснятина!!

С улыбкой по жизни
Вера
Вера 09/11/2014 16:35

Вкусный крем, отлично подходит для медового торта, так как в меру густой, и коржи хорошо пропитываются Улыбка.

Дарья ☼
Дарья ☼ 09/11/2014 21:50

Вера, рада, что понравилось!!!!!!

С улыбкой по жизни
Просто я
Просто я 30/07/2015 08:44

Шаг 2: взбивать чем? Ответьте пожалуйста. Заранее спасибо.

Дарья ☼
Дарья ☼ 31/07/2015 12:47

Венчиком можно взбивать

С улыбкой по жизни
Krisshi
Krisshi 25/02/2016 09:50

Спасибочки Цветочек

Ира
Ира 05/06/2016 10:23

Дарья ☼, Вера, спасибо за рецепт крема, сохраню его в коллекцию, буду пробовать использовать в тортах, тем более, что он такой незаменимый!
Дую на свечи

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту Заварной крем для медового торта

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н...

Как приготовить крем из сметаны легко и простоКак приготовить крем из сметаны легко и просто

Сметана лучше взобьется в крем, если добавить в нее немного яичного белка.

Чтобы крем из сметаны не был жидкимЧтобы крем из сметаны не был жидким

Чтобы крем из сметаны и сахара не был жидким, взбивайте ингредиенты миксером на высокой скорости и делайте это недолго. Также загустить крем поможет картофельный крахмал: 1 чайная ложка на стакан с...

Чтобы петрушка стала ароматнейЧтобы петрушка стала ароматней

Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее.

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Мнение диетолога о рецепте Заварной крем для медового торта

Диетолог Тищенко Константин

Молоко лучше взять нежирное, которое было изготовлено из цельного продукта. Для поддержания липидного баланса более полезно взять сливочное масло, содержащее 25% растительных жиров.

Блюдо обладает высокой калорийностью. В связи с незначительным содержанием белка, оно не способствует наращиванию мышечной массы. Блюдо не стоит включить в диету для похудения.

Крем для медового торта показан при недостатке в рационе животных жиров, белков, витаминов, микроэлементов и людям пониженного питания. Яйца содержат много полезных веществ (жирорастворимые витамины, микроэлементы, жирные кислоты, белок), но их употребление ограничено высоким содержанием холестерина в желтках. Молоко содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем есть жиры, белок (казеин) и микроэлементы. Масло содержит полный набор жирорастворимых витаминов, в нем много жиров и холестерина, что может привести к атеросклерозу и усугубить его течение.

Не рекомендуется употреблять блюдо людям, которые страдают сахарным диабетом, атеросклерозом, заболеваниями печени, поджелудочной железы, желудка и желчевыводящих путей.

Блюдо содержит витамины, микроэлементы, холестерин, растительные и животные жиры, белки, углеводы. Его рекомендуют детям с 5-ти лет в ограниченном количестве.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Заварной крем для медового торта

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Молоко, Мука, Сливочное масло, Сахар