Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить ингредиенты.
Шаг 2:
Холодное сливочное масло нарезать кубиками. В просеянную через сито муку добавить масло, сахар и корицу.
Шаг 3:
Получившуюся смесь перетереть руками в мелкую крошку.
Шаг 4:
В застеленную пергаментом форму для запекания выложить большую часть крошки и утрамбовать.
Шаг 5:
На тесто равномерно выложить сливовое повидло.
Шаг 6:
Сверху посыпать оставшейся крошкой. Поставить форму в разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Получившееся печенье охладить и нарезать на квадратики.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо огромное за рецепт, делала такое печенье со смородиновым вареньем. Просто и очень вкусно 
Пару лет назад я уже делала такое печенье, когда надо было использовать смородиновое варенье. Рецептом осталась очень довольна. И вот опять, когда надо было утилизировать прошлогоднее яблочное повидло, сразу вспомнила про этот рецепт. Эти квадратики делаются очень быстро, а результат получается великолепный! Теста практически нет, только тонкий слой хрустящей крошки, который замечательно сочетается с повидлом внутри. Очень вкусно, когда повидло с небольшой кислинкой. Немного подкорректировала рецепт под себя. Масла беру меньше, грамм 100, крошка нормальная получается. Пергаментом керамическую форму не застилаю, всё нормально вынимается и режется на кусочки. Мария, огромное спасибо за этот рецепт! В нашей семье такое печенье полюбили))) Очень рекомендую этот рецепт тем, кто не любит, когда в изделии много теста. А вот и мой фотоотчетик, для фото осталось только одно печенье)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Корица - 247 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Повидло из абрикосов - 242 ккал / 100 г
- Повидло - 250 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г