Варенье малиновое на зиму

Противопростудное варенье обязательно должно быть всегда под рукой! Малиновое варенье - это одна из тех заготовок, которая должна быть в кухонном шкафчике каждого человека, любой семьи. Это не только вкусная еда, но и просто спаситель в лечении простудных заболеваний. Зимой, пожалуй, мы хотя бы единожды завариваем крепкий чай с малиновым вареньем. И сейчас я поделюсь с вами тем, как получить малиновое варенье рецепт его, кстати, прост, но требует терпения.
ВалерияAuthor avatar
Автор
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Калорийность состава
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 57 г
220 ккал
ГИ: 12 / 0 / 88

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 9 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Описание к этому шагу не добавлено.

Для этого берём ягоды спелой малины, аккуратно промываем их в большой ёмкости с водой, удаляем всё лишнее, перебираем ягоды.
Теперь ягоды засыпаем сахарным песком и оставляем примерно на 8-9 часов. По прошествии этого времени немного сливаем выделившийся сок и ставим ёмкость на очень маленький огонь. После того как сахарный песок полностью растворился, прибавляем огонь на максимум и варим в течение 7-10 минут. После этого оставляем ягодно-сахарную массу остывать. Когда это произошло, раскладываем варенье по небольшим простерилизованным банкам с закручивающимися кружками или же закатываем эти баночки. По прошествии двух недель варенье можно употреблять в пищу. Приятного, сладкого вам аппетита! Не болейте!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я такой рецепт тоже знаю. Скоро выложу фотки

Итак 15 минут подготавливаем ягоды, 9 часов настаиваем их и еще часочек варим. Варенье готово.

Благодарю за то, что обратили внимание на рецептик! Красота!

Хороший рецептик малинового вареньица. Обязательно возьму себе на заметку! Все очень просто и легко, главное не забыть потом, что на часиков 9 надо ягодки оставить с сахаром! Зато потом какая вкуснатища будет в любое время года в баночке,а главное - полезная вкуснатища!

Малиновое варенье -это своего рода классика русской кухни)его готовили наши бабушки и мамы и до сих пор оно пользуется популярностью у хозяюшек. У меня в семье малиновое варенье любят все,в принципе только малиновое -другое почему то не признают.Муж говорит -уж если варенье значит только малиновое)) Ну и правильно оно самое вкусное. вот вы когда ягодки отстоятся сливаете сок-а мы наоборот его оставляем ,чтоб оно получилось более жидкое.чтоб ложечку зачерпнул и в чай)Ммм...вкуснотища) Хороший рецепт излюбленного блюда!)

я давно уже не готовлю варенье из малины. на мой взгляд так теряется большое количество винаминов. можно сделать намного проще: чистую ягодку засыпать сахаром-песком в соотношении 2 к 1. взбить миксером или блендером. и в пластиковую посуду (я использую ведерки из под майонеза или стаканчики из под сметаны) убрать в морозилку! получается такой обалденный воздушный щербет!




рада, что нравитсяВкуснятинаВкуснятинаешьте на здоровье!!

Самое вкусное варенье домашней кухни)) Правда не стоит забывать, что варить его надо в эмалированной посуде, чтобы не было окисления

А в какой посуде бывает окисление? Разве сегодня такую еще кто-то использует? Не знаю

Необходимая вещь в домашних заготовках, ах, какая сладкая ягодка! Все, конечно же, ее заготавливают и используют по назначению,я именно так и делаю, уже заготовила на зиму. ВосторгЯ немного еще добавила черной малины, у нас внучка ее больше всего любит!

А аромат какой по всей комнате! Красота!

Да, у нас на даче растет ремонтантная малина, плодоносит до самых заморозков, но правда не так обильно, зато есть)))Конечно ее уже для заготовок не наберешь, а на зуб можно! Ну надо же

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Малина - 42 ккал / 100 г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Малина, Сахар