Варенье малиновое на зиму

Противопростудное варенье обязательно должно быть всегда под рукой! Малиновое варенье - это одна из тех заготовок, которая должна быть в кухонном шкафчике каждого человека, любой семьи. Это не только вкусная еда, но и просто спаситель в лечении простудных заболеваний. Зимой, пожалуй, мы хотя бы единожды завариваем крепкий чай с малиновым вареньем. И сейчас я поделюсь с вами тем, как получить малиновое варенье рецепт его, кстати, прост, но требует терпения.
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 57 г
220 ккал
ГИ: 12 / 0 / 88

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 9 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
Для этого берём ягоды спелой малины, аккуратно промываем их в большой ёмкости с водой, удаляем всё лишнее, перебираем ягоды.
Теперь ягоды засыпаем сахарным песком и оставляем примерно на 8-9 часов. По прошествии этого времени немного сливаем выделившийся сок и ставим ёмкость на очень маленький огонь. После того как сахарный песок полностью растворился, прибавляем огонь на максимум и варим в течение 7-10 минут. После этого оставляем ягодно-сахарную массу остывать. Когда это произошло, раскладываем варенье по небольшим простерилизованным банкам с закручивающимися кружками или же закатываем эти баночки. По прошествии двух недель варенье можно употреблять в пищу. Приятного, сладкого вам аппетита! Не болейте!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я такой рецепт тоже знаю. Скоро выложу фотки

Итак 15 минут подготавливаем ягоды, 9 часов настаиваем их и еще часочек варим. Варенье готово.

Благодарю за то, что обратили внимание на рецептик! Красота!

Хороший рецептик малинового вареньица. Обязательно возьму себе на заметку! Все очень просто и легко, главное не забыть потом, что на часиков 9 надо ягодки оставить с сахаром! Зато потом какая вкуснатища будет в любое время года в баночке,а главное - полезная вкуснатища!

Малиновое варенье -это своего рода классика русской кухни)его готовили наши бабушки и мамы и до сих пор оно пользуется популярностью у хозяюшек. У меня в семье малиновое варенье любят все,в принципе только малиновое -другое почему то не признают.Муж говорит -уж если варенье значит только малиновое)) Ну и правильно оно самое вкусное. вот вы когда ягодки отстоятся сливаете сок-а мы наоборот его оставляем ,чтоб оно получилось более жидкое.чтоб ложечку зачерпнул и в чай)Ммм...вкуснотища) Хороший рецепт излюбленного блюда!)

я давно уже не готовлю варенье из малины. на мой взгляд так теряется большое количество винаминов. можно сделать намного проще: чистую ягодку засыпать сахаром-песком в соотношении 2 к 1. взбить миксером или блендером. и в пластиковую посуду (я использую ведерки из под майонеза или стаканчики из под сметаны) убрать в морозилку! получается такой обалденный воздушный щербет!




рада, что нравитсяВкуснятинаВкуснятинаешьте на здоровье!!

Самое вкусное варенье домашней кухни)) Правда не стоит забывать, что варить его надо в эмалированной посуде, чтобы не было окисления

А в какой посуде бывает окисление? Разве сегодня такую еще кто-то использует? Не знаю

Необходимая вещь в домашних заготовках, ах, какая сладкая ягодка! Все, конечно же, ее заготавливают и используют по назначению,я именно так и делаю, уже заготовила на зиму. ВосторгЯ немного еще добавила черной малины, у нас внучка ее больше всего любит!

А аромат какой по всей комнате! Красота!

Да, у нас на даче растет ремонтантная малина, плодоносит до самых заморозков, но правда не так обильно, зато есть)))Конечно ее уже для заготовок не наберешь, а на зуб можно! Ну надо же

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Малина