На главную

На сайте 30 331 рецептов
у 248 786 пользователей

Каталог рецептов

Варенье малиновое на зиму

Противопростудное варенье обязательно должно быть всегда под рукой! Малиновое варенье - это одна из тех заготовок, которая должна быть в кухонном шкафчике каждого человека, любой семьи. Это не только вкусная еда, но и просто спаситель в лечении простудных заболеваний. Зимой, пожалуй, мы хотя бы единожды завариваем крепкий чай с малиновым вареньем. И сейчас я поделюсь с вами тем, как получить малиновое варенье рецепт его, кстати, прост, но требует терпения.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 20 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сахар

1

Малина

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
220 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:57 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н12 / С0 / В88

Время приготовления: 9 ч 15 мин

Опубликовано: Валерия, Юлия Мценск

Просмотров: 5 856

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
Для этого берём ягоды спелой малины, аккуратно промываем их в большой ёмкости с водой, удаляем всё лишнее, перебираем ягоды.
Теперь ягоды засыпаем сахарным песком и оставляем примерно на 8-9 часов. По прошествии этого времени немного сливаем выделившийся сок и ставим ёмкость на очень маленький огонь. После того как сахарный песок полностью растворился, прибавляем огонь на максимум и варим в течение 7-10 минут. После этого оставляем ягодно-сахарную массу остывать. Когда это произошло, раскладываем варенье по небольшим простерилизованным банкам с закручивающимися кружками или же закатываем эти баночки. По прошествии двух недель варенье можно употреблять в пищу. Приятного, сладкого вам аппетита! Не болейте!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Юлия Мценск
Юлия Мценск

Я такой рецепт тоже знаю. Скоро выложу фотки

0
Юлия Мценск
Юлия Мценск

Итак 15 минут подготавливаем ягоды, 9 часов настаиваем их и еще часочек варим. Варенье готово.

0
Валерия
Валерия

Благодарю за то, что обратили внимание на рецептик! Красота!

0
Dianushkaaa
Dianushkaaa

Хороший рецептик малинового вареньица. Обязательно возьму себе на заметку! Все очень просто и легко, главное не забыть потом, что на часиков 9 надо ягодки оставить с сахаром! Зато потом какая вкуснатища будет в любое время года в баночке,а главное - полезная вкуснатища!

0
poppi_mur
poppi_mur

Малиновое варенье -это своего рода классика русской кухни)его готовили наши бабушки и мамы и до сих пор оно пользуется популярностью у хозяюшек. У меня в семье малиновое варенье любят все,в принципе только малиновое -другое почему то не признают.Муж говорит -уж если варенье значит только малиновое)) Ну и правильно оно самое вкусное. вот вы когда ягодки отстоятся сливаете сок-а мы наоборот его оставляем ,чтоб оно получилось более жидкое.чтоб ложечку зачерпнул и в чай)Ммм...вкуснотища) Хороший рецепт излюбленного блюда!)

0
Вьюга
Вьюга

я давно уже не готовлю варенье из малины. на мой взгляд так теряется большое количество винаминов. можно сделать намного проще: чистую ягодку засыпать сахаром-песком в соотношении 2 к 1. взбить миксером или блендером. и в пластиковую посуду (я использую ведерки из под майонеза или стаканчики из под сметаны) убрать в морозилку! получается такой обалденный воздушный щербет!

0
Валерия
Валерия




рада, что нравитсяВкуснятинаВкуснятинаешьте на здоровье!!

0
domovenok
domovenok

Самое вкусное варенье домашней кухни)) Правда не стоит забывать, что варить его надо в эмалированной посуде, чтобы не было окисления

0
Валерия
Валерия

А в какой посуде бывает окисление? Разве сегодня такую еще кто-то использует? Не знаю

0
Шура
Шура

Необходимая вещь в домашних заготовках, ах, какая сладкая ягодка! Все, конечно же, ее заготавливают и используют по назначению,я именно так и делаю, уже заготовила на зиму. ВосторгЯ немного еще добавила черной малины, у нас внучка ее больше всего любит!

0
Валерия
Валерия

А аромат какой по всей комнате! Красота!

0
Шура
Шура

Да, у нас на даче растет ремонтантная малина, плодоносит до самых заморозков, но правда не так обильно, зато есть)))Конечно ее уже для заготовок не наберешь, а на зуб можно! Ну надо же

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Чтобы улучшить вкус отварных овощей...Чтобы улучшить вкус отварных овощей...

Чтобы отварные овощи стали более вкусными, добавьте во время варки в воду кусочек сахара или два кусочка.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как "подправить" засахаренное варенье?Как "подправить" засахаренное варенье?

Засахаренное варенье можно исправить следующим образом. Возьмите кастрюлю и влейте в нее воду (в расчете на 1 кг варенья 3 ст.л. воды). Выложите варенье и проварите массу в течение восьми минут, поме…

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Малина