На главную

На сайте 28 841 рецептов
у 177 330 пользователей

Каталог рецептов

Творожно-кокосовые колечки

Быстро, вкусно, полезно! Мягкие и воздушные колечки! Рецепт подходит для тех, кто следит за фигурой!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 3 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Творог

200

Кокосовая стружка

40

Куриные яйца

1

Кукурузная мука

2

Разрыхлитель

0.5

Ванилин

по вкусу

Сахарозаменитель

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
224 ккал
Белков:14 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 33 / 38 / 29
Н17 / С0 / В83

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Svetikova

Просмотров: 6 676
Комментариев: 0

способ приготовления

В декабре 2018 года моя жизнь разделилась на до и после. Я заболела сахарным диабетом. Соответственно, никаких тебе конфет, печений, булочек, чебуреков и тортов! Не скажу, что я большой любитель сладостей, но иногда хочется попить кофе с вкусняшкой! Теперь я ищу альтернативы углеводным десертам, и эти колечки, пожалуй, входят в список полезных и вкусных десертов. Предлагаю их приготовить, получаются мягкими, понравятся детям и взрослым, на завтрак самое оно! Описание рецепта ниже:
1. Предварительно разогреваем духовку до температуры 180 градусов.
2. Смешиваем 200 граммов творога (у меня обезжиренный в брикете, можно взять 5% жирности), 40 граммов кокосовой стружки, одно яйцо куриное среднего размера, 2 столовые ложки кукурузной муки (можно заменить на рисовую, но у нее высокий гликемический индекс, поэтому я беру кукурузную), половину чайной ложки разрыхлителя, ванилин на кончике ножа, подсластитель (у меня ФитПарад № 7 (смесь подсластителей) - два пакетика, кто любит послаще может добавить больше) до однородной консистенции сначала ложкой, потом руками.
3. Делим творожно-кокосовую массу на 6 равных частей. Диаметр колечка при таких пропорциях получается, около 9 см. Можно сделать и три-четыре более крупных! :)
4. Раскатываем шесть колбасок и формируем колечки - я формировала на разделочной доске, потом переложила на пергамент (по желанию можно посыпать сверху кокосовой стружкой совсем немного, или сахарной пудрой - кому можно).
5. Выкладываем на лист для запекания, застеленный пергаментной бумагой или силиконовый коврик. Если нет ни того ни другого, просто смазываем поверхность формы для запекания каплей растительного масла.
6. Отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 170-180 градусов.
7. Остужаем и наслаждаемся! :) Аппетит приходит до еды от доносящегося из духовки запаха! Можно кушать с вареньем, или просто так с чаем и кофе!
Минимум ингредиентов, грязной посуды, отсутствие необходимости применения кухонной техники и короткое время приготовления - это значительные плюсы! У меня заняло не более 30 минут.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Творог - 156 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Кукурузная мука - 368 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами витаминизир - 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из зерна с удаленными зародышами невитаминиз - 364 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна непросеянная - 355 ккал/100г
  • Кукурузная мука из цельного зерна просеянная - 362 ккал/100г
  • Сахарозаменитель - 20 ккал/100г
Калорийность продуктов: Творог, Кокосовая стружка, Куриные яйца, Кукурузная мука, Разрыхлитель, Ванилин, Сахарозаменитель